Ergänzung Unverdauliche Dextrin Nahrungsfaser, Widerstandsfähiges Dextrin Pulver, Lösliche Mais-Faser

Modell Nr.
Resistant Dextrin
Transportpaket
as Required
Spezifikation
25kg/Drum, DRUM, Aluminum Foil Bag
Warenzeichen
ALLRIGHT G. C.
Herkunft
Shandong
Produktionskapazität
50000 Kilogram/Kilograms Per Month
Referenzpreis
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Produktbeschreibung

Supplement Indigestible Dextrin Dietary Fiber, Resistant Dextrin Powder, Soluble Corn Fiber
Supplement Indigestible Dextrin Dietary Fiber, Resistant Dextrin Powder, Soluble Corn Fiber
Ergänzung Unverdauliche Dextrin Nahrungsfaser, Widerstandsfähiges Dextrin Pulver, Lösliche Mais-Faser
Produktname
Lebensmittel Additive Verdickungsmittel Rohstoff-resistente Dextrin Pulver mit besten Preis
Aussehen
Weißes Pulver
CAS
9004-53-9
MF
(C6H10O5)n
EINECS-Nr.
232-675-4
Haltbarkeit
2 Jahre
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Supplement Indigestible Dextrin Dietary Fiber, Resistant Dextrin Powder, Soluble Corn Fiber
Das resistente Dextrin ist weißes bis hellgelbes Pulver, leicht süß, kein anderer Geruch, gute Wasserlöslichkeit, 10% wässrige Lösung ist transparent oder hellgelb, pH 4. 0~ 6. 0. Die Viskosität ist sehr niedrig, und der Viskositätswert ändert sich wenig mit Änderungen in der Scherrate und Temperatur. Die widerstandsfähige Dextrinshat einen niedrigen Heizwert, eine geringe Hitzebeständigkeit, Säurebeständigkeit und Frostbeständigkeit und kann als kalorienarmer löslicher Lebensmittelwerkstoff in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden.
Supplement Indigestible Dextrin Dietary Fiber, Resistant Dextrin Powder, Soluble Corn Fiber
Anwendung in Milchprodukten
Resistentes Dextrin kann so einfach wie Zucker oder Zucker hinzugefügt werden, ohne den ursprünglichen Geschmack des Lebensmittels zu beeinträchtigen, und wird daher auf Milchgetränke angewendet, die aus Ballaststoffen angereicherte Milchprodukte oder Ballaststoffe herstellen. Durch resistente Dextrin und Fett Es hat einen ähnlichen Geschmack, kalorienarm, und kann auch als kalorienarme Maltodextrin, die den Geschmack von Milchprodukten passt verwendet werden. Zum Beispiel kann es einen Teil von Zucker oder Fett ersetzen, um kalorienarme Eiscreme, fettarme Joghurtgetränke usw. vorzubereiten.der Verbrauch von fermentierter Milch und Milchsäure-Getränke nimmt zu, und die Zugabe von resistentem Dextrin macht die biologischen Funktionen aus
Resistente Dextrin und enterische nützliche Bakterien wie Milchsäurebakterien und Bifidobakterien stärker ausgeübt, was zu einer großen Phase. Multiplizieren Sie den Effekt.
Anwendung in Säuglingsnahrung
Säuglinge und Kleinkinder, vor allem nach der Entwöhnung, haben eine plötzliche Abnahme der Bifidobakterien, was zu Durchfall Anorexie, Verkümmerung und verringerte Nutzung von Nährstoffen. Der Verzehr wasserlöslicher resistenter Dextrin-Lebensmittel kann die Nährstoffnutzung verbessern und Kalzium und Eisen fördern. Absorption von Spurenelementen wie Zink.
Anwendung in Nudelprodukten
Das Hinzufügen verschiedener Ballaststoffe zu Brot, Taro, Reis und Nudeln kann die Farbe des Brotes erhöhen und verbessern. Die Menge an Ballaststoffen in der Menge von 3% bis 6% Mehl hinzugefügt kann den Teig stärken, und der Geschmack des gedämpften Brötchen ist gut. Nach dem Zugeben der Nudeln wird die Stärke der rohen Nudeln geschwächt, aber die Stärke wird nach dem Kochen erhöht. Im Allgemeinen haben die Nudeln nach der Zugabe Behandlung gute Zähigkeit, und sind gegen Sieden und Kochen beständig. Die Kekse und Kuchen haben eine große Menge an Zuckeröl in der Vorbereitung, und der Feuchtigkeitsgehalt ist relativ gering, Es ist notwendig, Ballaststoffe hinzuzufügen. Das Backen von Keksen stellt geringe Anforderungen an die Qualität des Mehls und es ist leicht, resistentes Dextrin in einem großen Teil hinzuzufügen. Es ist förderlicher für die Herstellung einer Vielzahl von Gesundheits-Kekse auf der Grundlage von Faser-Funktion. Gebäck enthalten viel Wasser in der Produktion. Beim Backen wird es zu einem weichen Produkt verfestigt, um die Qualität zu beeinflussen. Der Teig wird mit wasserlöslichem, resistentem Dextrin gefüllt, um das Produkt weich und feucht zu halten, die Haltbarkeit zu erhöhen und die Lagerzeit zu verlängern.
Anwendung in Fleischprodukten
Ballaststoffe und Protein bilden durch das Zusammenspiel von Salz und hydrophoben Bindungen ein thermostabiles Gel. Der Komplex, der durch das Zusammenspiel von löslichen Ballaststoffen und Proteinen gebildet wird, ist eine neue Art von Gel. Darüber hinaus kann Ballaststoffe auch Aroma absorbieren. Um die Verflüchtigung des Aromas zu verhindern. Das Hinzufügen einer bestimmten Menge Ballaststoffe kann die Produktausbeute erhöhen und den Geschmack und die Qualität verbessern. Die wasserlösliche Ballaststoffe können als ein ausgezeichneter Fettersatz verwendet werden, um proteinreiche, hohe Ballaststoffe, fettarme, salzarme, kalorienarme Schinken mit Gesundheitsfunktion zu produzieren
Supplement Indigestible Dextrin Dietary Fiber, Resistant Dextrin Powder, Soluble Corn Fiber Supplement Indigestible Dextrin Dietary Fiber, Resistant Dextrin Powder, Soluble Corn Fiber Anwendung
Das resistente Dextrin wird aus Stärke verarbeitet, die in der industriellen Technik gewonnen und veredelt wird. Es ist eine wasserlösliche Ballaststoffe mit niedrigem Molekulargewicht. Es wird durch Methylierung analysiert. Es hat sich gezeigt, dass es eine komplexere Verzweigungsstruktur als die Rohstärke hat. Es wird spekuliert, dass diese verzweigten Strukturen die intramolekulare Dehydrierung oder dissoziierte Glukosestückstandsübertragung der reduzierenden Glukosesendgruppen in der Stärke während der thermischen enthalten sind
Zersetzungsprozess. Das resistente Dextrin unterscheidet sich von den üblichen Amylase-Zersetzungsprodukten.Da die Stärke einer sauren thermischen Zersetzung unterliegt, gehen die Transferreaktion und die Rücksynthese-Reaktion gleichzeitig vor und bilden eine neue Kombination.
Supplement Indigestible Dextrin Dietary Fiber, Resistant Dextrin Powder, Soluble Corn Fiber

Seriennummer  

Element

Standard

Prüf - Ergebnis

1

Aussehen

Weißes Pulver mit  wenig  

Gelber Schatten

 Hat keine feste Form

Bestanden

2

Geruch

Es hat einen besonderen Geruch von Malt-Dextrin und keinen außergewöhnlichen Geruch

Bestanden

3

Geschmack

Süßliche oder wenig Süße,  

Kein anderer Geschmack

Bestanden

4

Feuchtigkeit%

≤6

5,80

5

PH (in 50%iger Wasserlösung )

4,5-6,5

4,95

6

Jodreaktion   

Keine blaue Reaktion

Bestanden

7

De-equivelent, %

15-20

18

8

Sulfatasche %

≤0,6

0,30

9

 Löslichkeit%

≤100

99,81

10

Pathogenes Bakterium

Nicht vorhanden

Bestanden

11

Gesamtzahl der Platten , CFU/g

≤1500

10

12

Verpackung

In 25 kg  pp -Beuteln

13

Lagerung

An  einem trockenen, kühlen und belüftbaren Ort aufbewahrt

14

Haltbarkeit

24months Min.



Supplement Indigestible Dextrin Dietary Fiber, Resistant Dextrin Powder, Soluble Corn Fiber
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Medizinische Zwischenartikel

PNEUTEC.IT, 2023