Levulinate etílico con alimentos sabores y fragancias CAS 539-88-8
| Información básica levulinate etílico | |
| Nombre del producto: | Levulinate etílico |
| CAS: | 539-88-8 |
| MF: | C7H12O3 |
| MW: | 144.17 |
| Número EINECS: | 208-728-2 |
| Mol archivo: | 539-88-8.mol |
| Propiedades químicas levulinate etílico | |
| El punto de fusión | <25 °C |
| El punto de ebullición | 93-94 °C/18 mmHg (lit.) |
| Densidad | 1,016 g/mL a 25 °C (lit.) |
| FEMA | 2442 | LEVULINATE etílico |
| El índice de refracción | N20/D 1.422(encendido). |
| Fp | 195 °F |
| Temperatura de almacenamiento. | Sellado en seco, Temperatura ambiente |
| Solubilidad | H2O: Totalmente soluble |
| Formulario | Líquido |
| La gravedad específica | 1.01 |
| El color | Amarillo transparente |
| Solubilidad en agua | Soluble en agua. |
| El JECFA número | 607 |
| Merck | 143,819 |
| Marrón | 507641 |
| InChIKey | GMEONFUTDYJSNV-UHFFFAOYSA-N. |
| El CAS de referencia de la base de datos | CAS 539-88-8(base de datos de referencia) |
|
Apariencia
El contenido activo |
% |
Líquido transparente de la luz
98 min |
La luz líquida ytransparent
99 |
|
| PH(1% de agua la solución) | 6.0 - 8.0 | 7.16 | ||
| Sal de la amina | % | 2.0 máx. | 1.24 | |