| El punto de ebullición | 93-94 °C5 mm Hg(encendido). |
| Densidad | 0.952 g/mL a 25 °C(encendido). |
| FEMA | 3803 | 4-hidroxi-3-lactona ácido METHYLOCTANOIC |
| El índice de refracción | N 20/D 1.4454(encendido). |
| Fp | >230 °F |
| El JECFA número | 437 |