| Nome prodotto | Tiamina cloridrato | Struttura molecolare | |
| Altro nome | Tiazolio, 3-[(4-ammino-2-metil-5-pirimidinil)metil]-5-(2-idrossietil)-4-metil-cloruro, monocloridrato; vitamina B1 cloridrato;tiamina cloridrato;aneurina cloridrato;tiazolio,3-[(4-ammino-2-metil-5-pirimidinil)metil]-5-(2-idrossietil)-4:1-1-cloruro di metile; (metil-1-1-1-1) (cloruro di metile; | ||
| N. CAS | 67-03-8 | ||
| Formula molecolare | C12H17ClN4OS.HCl | ||
| Punto di controllo | Specifiche | ||
| Aspetto | Polvere cristallina acicolare bianca | ||
| Purezza | ≥99% | ||
| Densità | 1.401 g /cm3 | ||
| Punto di fusione | 246 254ºC | ||
| Punto di infiammabilità | 100 °C. | ||
| Confezione: 25kg sacchetto tessuto | |||
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Utilizzo del prodotto
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Per carenza di vitamina B1 . Può essere usato per condimenti, salumi di carne, alimenti da forno, prodotti cerealicoli, latte e latticini; farina di grano, pane, tagliatelle, salsa di soia, margarina, torte, bevande fresche, marmellata e altri cibi. |
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