Resveratrol é extraído do "Knotweed", o rizoma de Polygonum cuspidatum. Principalmente produzidos em Jiangsu, Zhejiang, Anhui, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Sichuan, Guizhou e outros lugares. As raízes são escavadas na primavera e no outono, as raízes fibroso forem removidos, lavadas e secas ao sol. Polygonum cuspidatum raízes e rizomas contêm anthraquinones livre e antraquinona heterósidos, principalmente emodin, emodin éter metílico, chrysophanol, anthraglycoside anthraglycoside A, B, etc também contém resveratrol, resveratrol heterósidos, ácido protocatechuic, d-catechin, cassia anthrone-8-glucoside, β-sitosterol glucoside e glicose, ramnose, gengibre açúcar, aminoácidos, taninos e cobre, ferro, manganês, zinco, potássio e sais de potássio...
Método de extração vegetal natural: Polygonum cuspidatum como matéria-prima, extraia e separar o petróleo bruto Res dela e purificar. Técnicas de extração de petróleo bruto incluem principalmente extração de solventes orgânicos, metais alcalinos e extração de extração da enzima e novos métodos como a extração de assistida por microondas, CO2 extracção supercrítica, e extração assistida por ultra-som são usados também. A finalidade de purificação é principalmente para separar os isómeros trans e cis e resveratrol heterósidos do resveratrol no produto bruto Res extraídos para obter trans-resveratrol. Comumente utilizados métodos de purificação incluir cromatografia em gel de sílica de cromatografia em coluna de cromatografia em camada fina e cromatografia líquida de alta performance.