La dextrosa Monohidrato es una especie de cristal blanco hexagonal que utiliza el almidón como materia prima. Generalmente se utiliza como edulcorante.
Apariencia: Polvo cristalino blanco ;ensayo %: 99,5
Conclusión: Los productos cumplen la norma BP/ /FCC.
Embalaje: 25/BOLSA
Almacenamiento: Se mantiene en un lugar seco, fresco y sombreado con el embalaje original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.
Vida útil: 2 años
Nombre del producto | Dextrosa monohidrato |
Paquete | 25kg Bolsa |
Identificat≤100pcs/gion | Cumple |
Apariencia | Gránulos blancos, cristalinos o como polvo granular |
Solubilidad | Libremente soluble en agua, muy soluble en agua hirviendo, y ligeramente soluble en alcohol |
Rotación óptica (específica) | +52,6°~+53,2° |
Cloruros | ≤0,018% |
Pérdida en el secado | ≤10,0% |
Dióxido de azufre | ≤0,002% |
Residuos en el encendido | ≤0,1% |
Almidón | Pasa la prueba |
Plomo | ≤0,1mg/kg |
Arsénico | ≤1mg/kg |
Ensayo | ≥99,5% |
Recuento total de bacterias | ≤1000pcs/g |
Mohos y levaduras | |
Escherichia coli | Negativo |
Estructura del material:
Propiedades físicas plegables
Glucosa, polvo cristalino incoloro o blanco cristalino o granular; inodoro, dulce, higroscópico, fácilmente soluble en agua, punto de fusión 146ºC,
1: actividad óptica
El valor de rotación específico de la α-D-glucosa a 20 ºC de luz fue de +52,2.
2:esta solubilidad
Una sola solución de glucosa tiene una concentración máxima del 50% a 20 grados Celsius.
3. Dulzura
La dulzura específica de la α-D-glucosa fue de 0,7.
4:
la viscosidad
La viscosidad de la glucosa aumenta con el aumento de la temperatura [2
Densidad: 1,544 g/cm
Punto de fusión: 153-158 ºC
Punto de ebullición: 410.797ºC a 760 mmHg
Flash: DHS 202,243 C
Índice de refracción: N20 /D 1,362
Condiciones de almacenamiento:2-8ºC[4]
Propiedades químicas:
Es el monosacárido más ampliamente distribuido en la naturaleza. La glucosa contiene cinco grupos hidroxilo y un grupo aldehído, y tiene las propiedades de los polioles y aldehídos.
Es fácil de descomponer cuando se calienta en condiciones alcalinas. Mantenga herméticamente sellado. Se absorbe rápidamente después de la administración oral y es utilizado por los tejidos después de entrar en el cuerpo. 1mol de glucosa es totalmente oxidada por el cuerpo humano para liberar 2870KJ energía. Parte de esta energía se convierte en 30 o 32molATP, y el resto de la energía se dispersa en forma de calor para mantener la temperatura del cuerpo humano. También se puede convertir en glucógeno o almacenar como grasa a través del hígado o el músculo.
El grupo de aldehído en la molécula, reducible, puede reaccionar con la solución de amoníaco de plata :CH2OH(CHOH)4CHO+2AG(NH3)2OH(calentamiento del baño de agua)→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2AG↓+3NH3+H2O, se oxida a gluconato de amonio.
El grupo de aldehídos también puede reducirse a hexadecanol.
Hay múltiples grupos hidroxilos en la molécula, que pueden ser esterificados con el ácido.
La glucosa ocurre en la reacción de oxidación biológica del cuerpo, libera calor (C6H12O6+6O2(gas oxígeno)+6H2O==6CO2+12H2O+ energía).
la glucosa se puede preparar mediante la reacción de hidrólisis del almidón bajo la catálisis de la enzima o el ácido sulfúrico.
Fotosíntesis de plantas :6CO2+6H2O(catalizada por clorofila y luz solar)--C6H12O6+6O2.
Ecuación de reacción entre la glucosa y la nueva producción de hidróxido de cobre:
Cho CH2OH (CHOH) 4 + 2 cu (OH) 2 - calor - & GT; CH2OH (CHOH) 4 cooh + Cu2O izquierda + 2 H2O.
La glucosa se descompone en agua y dióxido de carbono bajo ciertas condiciones. [3]
Hidrólisis de maltosa :C12H22O11+H2O(catalizador)→2CH2OH(CHOH)4CHO
Hidrólisis de almidón y celulosa :(C6H10O5)n+nH2O(catalizador)→nCH2OH(CHOH)4CHO
Los métodos de preparación:
Preparación industrial
1. Se purifica y se concentra a partir de la solución acuosa de carbohidratos obtenida después de la hidrólisis parcial de almidón de maíz comestible con ácido y/o enzima de grado alimentario. Debido al grado de hidrólisis, la cantidad de D-glucosa contenida puede variar mucho. Hecho de almidón de maíz, se llama "jarabe de maíz".
2. La glucosa puede ser almidón como materia prima, hidrolizado por ácido clorhídrico o ácido sulfúrico diluido. También se puede hacer de almidón como materia prima bajo la acción de almidón glicosilación enzima. El sistema de laboratorio
1. La dextrosa monohidrato es directamente comestible y puede usarse en dulces, pasteles, bebidas, galletas, alimentos torreizados, jalea de mermelada y productos de miel para un mejor sabor, calidad y bajo costo.
2. Para los pasteles y los alimentos torreificados puede mantenerse suave, y prolongar la vida útil.
3. Dextrosa en polvo puede disolverse, puede usarse ampliamente en bebidas y alimentos fríos.
4. El polvo se utiliza en las industrias de fibra artificial.
5. La propiedad de Dextrose Powder es similar a la de jarabe de maltosa alta, por lo que es fácil de aceptar en el mercado
6.consumo directo puede aumentar la fuerza física y la resistencia. Se puede utilizar como líquidos suplementarios para los pacientes que sufren bajo nivel de azúcar en la sangre, fiebre, mareos colapso
1.Embalaje:
25kg/ cartón o 25kg/bolsa, o según sus necesidades.
Mantener alejado del fuego y de la fuente de calor.
El paquete debe estar sellado y fuera de contacto con el aire.
Debe almacenarse por separado de los agentes reductores, inflamables, combustibles, polvos metálicos, etc.
Almacenar en un almacén seco y ventilado.
No puede almacenarse ni mezclarse con ácidos y productos comestibles.
Manipular con cuidado durante la carga y descarga para evitar daños en el embalaje.
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