Nombre químico: Dextrosa Monohidrato
Fórmula molecular: C6H12S6H2O.
CAS: 50-99-7
Propiedades:cristal blanco,Soluble en agua, el metanol, ácido acético glacial caliente,la piridina y anilina,muy poco soluble en etanol anhidro, éter y acetona.
Uso: dextrosa monohidrato es moderada en la dulzura. 65-70% es dulce como la sacarosa y tiene una solución, que es mucho menos viscoso de glucosa líquida.Dextrosa tiene una mayor depresión del punto de congelación que el de la caña de azúcar, resultando en una suave y creamier la textura del producto final como en productos congelados.
Embalaje: está repleto de bolsa de polietileno como capa interior, y una bolsa de tejido compuesto de plástico como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es de 25kg.
El almacenamiento y transporte: se debe almacenarse en un lugar seco y ventilative almacén, mantenerse alejado del calor y humedad durante el transporte, descarga con cuidado para evitar daños. Además, debe ser almacenado por separado de sustancias venenosas.
El estándar de calidad:(FCC V/USP)
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El número de serie
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El tema
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Standard
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1
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Apariencia
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En polvo o cristal blanco, inodoro y un poco de sudor
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2
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Rotación específica
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+52~53.5grado
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3
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La acidez (ml).
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1.2Max
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4
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De-Equivalent
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El 99,5% Mín.
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5
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Los cloruros, %
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0,02 máx.
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6
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Sulfato, %
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0,02 máx.
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7
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Materia Insoluble en alcohol
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Claro
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8
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Y sulfito de almidón soluble
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Amarillo
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9
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La humedad, %
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9.5Max
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10
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Ash, %
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0,1%máx.
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11
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El hierro, %
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0.002 máx.
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12
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Heavy metal, %
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0.002 máx.
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13
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El arsénico, %
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0.0002máx.
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14
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Puntos de color, la UFC/50g
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50 máx.
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15
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Recuento de la placa total
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2000 UFC/g
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16
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Las levaduras y mohos
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200 ufc/g
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17
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La bobina de E&Salmonella
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Ausente
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18
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Las bacterias patógenas
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Ausente
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19
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El cobre
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0.2Mg/kgmax
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20
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Grupo de coliformes
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<30NMP/100 g.
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21
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El SO2, g/kg.
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Máx.10 ppm
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