Il beta-carotene è la molecola che conferisce alle carote il loro colore arancione.
Fa parte di una famiglia di prodotti chimici chiamati carotenoidi , che si trovano in molti ortofrutticoli , così come alcuni prodotti animali come i tuorli d'uovo.
Biologicamente , il beta-carotene è più importante come precursore della vitamina A.
Ha anche proprietà antiossidanti e può aiutare a prevenire il cancro e altre malattie.
Specifiche | 1%~30% Beta carotene |
Aspetto | Da arancione a rosso scuro |
Odore | Caratteristica |
Perdita all' asciugatura | ≤5% |
Principio attivo | 1%~30% Beta carotene |
Cenere | ≤5% |
Mesh | ≥80 |
Formula molecolare | C40H56 |
Peso molecolare | 536.8824 |
Metallo pesante | ≤8 PPM |
Conteggio totale piastre | ≤1000 cfu/g. |
Lievito e muffa | ≤100 cfu/g. |
Bobina E. | Negativo |
Salmonella | Negativo |
Ampiamente utilizzato in cibo, dolci, caramelle, gelati e bevande.
Confezione: Fusto da 25 kg.
Spedizione: Entro 7 giorni dalla conferma dell'ordine.