Smeltpunt | 72-75 °C (verlicht) |
dichtheid | 1.454 |
brekingsindex | n20 /D 1.358 |
opslagtemperatuur | Bewaar bij +15°C tot +25°C. |
oplosbaarheid | H2O : 1 M bij 20 °C, helder, kleurloos |
vorm | gelyofiliseerd poeder |
Soortelijk gewicht | 1.454 |
kleur | Wit |
Geur | Azijngeur |