Fructan Poeder, als metabolische enzymen, Photosynthesis

Door planten geëxtraheerd fructan-poeder, als metabolische enzymen, fotosynthese Fructans zijn multimers van β-D-frutofuranose. Het is de algemene term voor polysacchariden die worden geproduceerd door de polymerisatie van fructose. Het aantal fructoseresiduen is over het algemeen 7 tot 35, en een paar zijn 90 tot 260. Er zijn 3 soorten: (1) inulinetype. Een lineair molecuul dat bestaat uit fructoseresiduen die zijn verbonden door β2→1 glycosidische bindingen. (2)Levoglycan type. Een lineair molecuul dat bestaat uit fructoseresiduen die zijn verbonden door β2→6 glycosidische bindingen. (3)Gemengd type. Fructan (fructan) is een lineair of vertakt polymeer dat bestaat uit fructose en is een belangrijk bewaarkoolhydraat voor ongeveer 15% van de angiospermen (Hendry, 1993). Fructan (Fructan) is wijdverbreid aanwezig in gematigde en subgematigde kruiden en grassen, en kan de weerstand van planten tegen abiotische spanningen zoals droogte, zoutgehalte en lage temperatuur verbeteren. Fructans (fructan) is een in water oplosbaar en viskeuze polymeer polysaccharide dat gekatalyseerd wordt door fructosyltransferase en verbonden is met een of meer fructosemoleculen. Het heeft een verscheidenheid aan fysiologische functies en biologische activiteiten. Onder ongunstige omstandigheden zoals droogte komt oplosbare fructose vrij en wordt de celosmotische druk gereguleerd. Het is een van de belangrijke stoffen die aan planten deelnemen om weerstand te bieden aan osmotische stress. Fructan is een vochtinbrengende en huidverconditioner, die een goed effect heeft op de huid. Fructans kunnen de pigmentatie van de huid verminderen, de huid witter maken en verfraaien, en de huid helder, delicaat en glanzend maken. 2. Verdikking, stabilisator, geleermiddel, lijm. Gebruikt voor algemeen verwerkt voedsel. Wordt vaak gebruikt als emulsiestabilisator en zeepstabilisator. 1. Dranken: Melkdranken, zuurmelk, melkzuurbacteriedranken, melkpoeder, koffie, theedranken, frisdranken, sojamelk, witte wijn, enz. 2. Voedsel: snoep, koekjes, brood, fastfood, Japanse zoetwaren, gelei, pudding, vleesproducten, waterproducten, kimchi, tofu, enz. 3. Vochtinbrengende en huidverzorgingsproducten in cosmetica en huidverzorgingsproducten.