Fabricantes suministran CAS 4940-11-8 Aditivos Alimentarios Maltol etílico
Maltol es un compuesto orgánico natural que se utiliza principalmente como potenciador del sabor. Se encuentra en la corteza de árbol alerce, agujas de pino, y en la malta tostada (del cual obtiene su nombre).
Tipo
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Los aromas alimentarios
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Los ingredientes
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Flavorant
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Dosis de referencia
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0,05%-0,8%
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El uso
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Añadido directamente o mezclar bien con otros condimentos añaden a los alimentos
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Aplicación
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Los productos de carne cocida (salmuera, pato asado), productos cárnicos prefabricados (pepinillo), compuesto curado...
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Vida de anaquel
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No se abra y adecuadas condiciones de almacenamiento de 2 años.
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Condiciones de almacenamiento
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Sellada en un lugar fresco, seco y ventilado.
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Paquete
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Bolsa,tambor, el cuadro, etc (solicitud)
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Tiempo de muestreo
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3 días después de todos los detalles confirmados
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El tiempo de entrega
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10 días después de todos los detalles confirmados
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Plazo de pago
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T/T, L/C/.
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Certificaciones
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La norma ISO
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Maltol
es un compuesto orgánico natural que se utiliza principalmente como potenciador del sabor. Se encuentra en la corteza de árbol alerce, agujas de pino, y en la malta tostada (del cual obtiene su nombre). Es un polvo blanco cristalino que es soluble en agua caliente, cloroformo y otros disolventes polares.
Porque tiene el olor de algodón de azúcar y el caramelo, se utiliza para difundir maltol un dulce aroma de fragancias. Maltol dulzura de la agrega a el olor del pan recién horneado, y se utiliza como potenciador del sabor (número 636) en el INS panes y pasteles.
No está registrado como un aditivo alimentario en la UE y, por tanto, no tiene E-number. En cambio, maltol está registrado como un componente del sabor de la UE. Maltol, al igual que en relación 3-hidroxi-4-pyrones tales como el ácido kójico, se une a los centros de metal duro como el Fe3+, Ga3+, Al3+, y el VO2+.
Funciones y aplicaciones
1
.etil
está un dulce olor Maltol químico que se utiliza ampliamente para condimentar los alimentos, bebidas, tabaco, y la fragancia de la industria.
2.Muy similar en sabor a azúcar caramelizado o algodón de azúcar.
3.
Maltol etílico
puede endulzar/suavizar sabores nítidos en líquido.
El tema
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La especificación
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Los resultados
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La determinación por HPLC.
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≥99%
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≥99.65%
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Apariencia
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El blanco polvo Crytalline
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Polvo blanco cristalino
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Rotación específica
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-9°-2°
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-8.1°
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El punto de fusión (ºC)
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89-93 °C(encendido).
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90
°C
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Los restos de contacto
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≤ 0,2%
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El 0,1%
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Pérdida por desecación
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<3,0%
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Cumple
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Los metales pesados
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<10ppm
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Cumple
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Como
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<1.0ppm
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Cumple
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Pb
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<1.0ppm
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Cumple
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Cd
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<1.0ppm
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Cumple
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Hg
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<0,05 ppm
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Cumple
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Las levaduras y mohos
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<1000 UFC/g
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Cumple
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E. Coli
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Negativo
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Ausente
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S. aureus
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Negativo
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Ausente
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Saimonella
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Negativo
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Ausente
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Los plaguicidas
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Negativo
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Ausente
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Conclusión
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Cumplir con las especificaciones
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El almacenamiento
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Almacén en 2-8°C, fresco y seco, manténgase alejado de la fuerte luz y calor.
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Embalaje:
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El tiempo de entrega:
3-5 días laborables
después de todo su pago.
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El paquete:
en los tambores de fibra con dos bolsas de plástico en el interior.
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Peso neto:
25 kgs/tambor / Peso bruto: 28kg/tambor
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El tamaño del tambor y el volumen:
I.D.42cm × H52cm 0,08 m³/ Drum
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Almacenamiento:
Almacenar en lugar fresco y seco, mantenerse alejado de la fuerte luz y calor.
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Duración:
Dos años cuando se almacenen correctamente.
Envío:
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1, DHL, FEDEX Express y EMS para la cantidad de menos de 50KG, por lo general se denomina DDU servicio.
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2, el transporte marítimo para la cantidad de más de 500 kg; y el aire el envío está disponible para 50 kg por encima.
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3 Para los productos de alto valor, por favor, seleccione el aire y el envío de DHL Express para la seguridad.
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4, por favor confirmar si se puede
hacer el juego
cuando las mercancías lleguen a su aduana antes de realizar un pedido, para los compradores de México, Turquía, Italia, Rumania, Rusia, y otras áreas remotas
Productos sanitarios
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1
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El Magnesio L Threonate
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11
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La melatonina
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2
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NMN
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12
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La curcumina
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3
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El Resveratrol
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13
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Sulfato de Condroitina
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4
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La alfa-GPC
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14
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"Glucoraphanin"
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5
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La coenzima Q10
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15
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El ácido alfa lipoico
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6
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L-Glutatión
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16
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Ácido linoleico conjugado
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7
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El monohidrato de creatina
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17
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Nattokinase
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8
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L-carnitina
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18
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El chitosán
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9
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Péptidos de colágeno
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19
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MCT en polvo
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10
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Ajuga Extracto Turkestanica
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20
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La nicotinamida
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