1. Pode ser utilizado para fungicida alimentar e medicinal, a sua actividade antibacteriana é forte, o espectro antibacteriano é amplo, pode ser utilizado para produtos à base de carne, produtos lácteos, cerveja, molho de soja e outros conservantes, podendo também ser utilizado para a conservação de laranja, pêssego, lychee e outros frutos. O laurato de glicerol pode formar complexo com amido e proteína e reduzir o efeito antibacteriano. Não tem quase nenhum efeito em bactérias gram-negativas. Entretanto, tem bom efeito composto com sorbato de potássio e outros fungicidas, sendo, portanto, frequentemente utilizado na formulação de compostos.
2. Podem ser utilizados como emulsionantes, emulsionantes, estabilizantes e conservantes, etc. , utilizados na transformação de alimentos como amaciador de pão, defoamer de produtos de soja, em produtos lácteos, margarina, pastelaria como emulsionante e estabilizador, com uma quantidade geral de 0.3 % a 0.5 %; A dosagem de antiespuma para molho de soja, leite de soja e bebidas de ácido lático é de 0.1%; também é usada para preparar creme, creme e emulsão cosmética, como base de supositório e porta-medicamentos na indústria farmacêutica.
3. Pode ser utilizado como emulsionante, coemulsionante, estabilizador e conservante, etc. emulsionante para óleo de seda industrial e lubrificante para têxteis; em película plástica utilizada como agente antigotejamento e agente antiembaciante ; utilizado como lubrificante e agente antiestático no processamento de plástico; É usado como base de suppositório e portador de drogas na indústria farmacêutica. É também usado para preparar cremes, cremes e loções cosméticos. Quantidade de referência de produtos lácteos, margarina, pastelaria 0.3-0.5%; a quantidade de defoamer em molho de soja, leite de soja e bebidas de ácido láctico é de 0.1%.
4. Utilizados para produtos químicos diários. HLB>3.7 é o emulsionante da emulsão W/o, que é a matéria-prima ideal para os produtos de natas. É também utilizada para produtos farmacêuticos, sendo a matéria-prima utilizada para a preparação de pomadas neutras.