| ELEMENTE | SPEZIFIKATION | ERGEBNIS |
| Identifikation | Entspricht Standard | Entspricht Standard |
| Aussehen | Weiße Granulasse oder Pulver | Weiß Granular |
| Test | 99,0 % - 101,0 % | 1,0071 |
| Freie Säure (als Sorbinsäure) | Max. 1 % | Nicht Erkannt |
| Freie Alkali (wie K2CO3) | Max. 1 % | 0,007 |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤10 ppm | < 10 ppm |
| Arsen (AS) | ≤ 3 ppm | < 3 ppm |
| Verlust beim Trocknen | ≤ 1,0 % | 0,0038 |
| Blei | ≤ 2 ppm | < 2 ppm |
| Schmelzpunkt (als Sorbinsäure) | 133,0 BIS 135,0 GRAD CELSIUS | 133.0ºC-135.0ºC |
| Quecksilber | ≤ 1 ppm | 0,0016 ppm |
| Aldehyde | ≤ 0,1 % | 0,00002 |
| Schlussfolgerung | ENTSPRICHT DEM E202/FCC-STANDARD | |