Lebensmittelqualität Undecan-4-olid für Pfirsich Geschmack Cas 104-67-6 PFIRSICH ALDEHYD
| Undecan-4-olide grundlegende Informationen | |
| Produktname: | Undecan-4-olid |
| CAS: | 104-67-6 |
| MF: | C11H20O2 |
| MW: | 184,28 |
| EINECS: | 203-225-4 |
| Mol-Datei: | 104-67-6.mol |
| Undecan-4-olid Chemische Eigenschaften | |
| Schmelzpunkt | 164~166ºC |
| Siedepunkt | 164 GRAD |
| Dichte | 0,944 g/ml bei 20 oC (lit.) |
| FEMA | 3091 GAMMA-UNDECALACTONE |
| Brechungsindex | N20/D 1,451 |
| Fp | > 230 |
| Formular | Flüssigkeit |
| Spezifisches Gewicht | 0,944 (20/4ºC) |
| Farbe | Klar farblos |
| JECFA-Nummer | 233 |
| BRN | 81943 |
| CAS-Datenbankreferenz | 104-67-6 (CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemistry Reference | 2(3H)-Furanon, 5-Heptyldihydro-(104-67-6) |
| Erscheinungsbild: | FARBLOS - GELB |
| Geruch: | FRUCHTIG, SÜSS, PFIRSICH |
| Relative Dichte (25/25ºC) | 0,9410-0,9440 |
| Brechungsindex (20ºC) | 1,4480-1,4530 |
| Putiry: | 98,0 % MIN |