| Schmelzpunkt | 40 GRAD |
| Alpha | -74 º (c=10, EtOH) |
| Siedepunkt | 310,14 Grad (grobe Schätzung) |
| Dichte | -80 |
| FEMA | 3748 L-MENTHYL-LAKTAT |
| Brechungsindex | -80 Grad (C=5, MeOH) |
| Fp | 128 GRAD |
| Lagertemperatur | Trocken, 2-8 Grad |
| pka | 13,01±0,20 (Vorhergesagt) |