وصف المنتج
يتميز dextrin المقاوم
بخصائص إجراء الإنزيم المضاد الهضمي. وبما أنه لن يتم استيعابه وامتصاصه في الجهاز الهضمي، فإنه يمكن أن يدخل الأمعاء الغليظة مباشرة. ولذلك، فإنها تمارس وظائف فسيولوجية مختلفة للألياف الغذائية. وبسبب ارتفاع نسبة تحمل الهضم وانخفاض مؤشر سكر الدم وانخفاض مؤشر الأنسولين وانخفاض السعرات الحرارية وانحلال سهل وغير ذلك من الخصائص، فإنه يمكن خفض مستوى السكر في الدم وخفض نسبة الدهون في الدم والحفاظ على الجهاز المعوي.
شهادة التحليل:
اسم المنتج
|
مسحوق دلكتان مقاوم للأوتوستراين
|
تاريخ المنتج
|
21 نوفمبر
2023
|
تاريخ التحليل
|
22 نوفمبر
2023
|
تاريخ انتهاء الصلاحية
|
20 نوفمبر
2023
|
المظهر
|
مسحوق غير متبلور، لا شوائب مرئية
|
يتوافق مع
|
استمتع بالمذاق
|
حلاوة خفيفة، رائحة كريهة، لا رائحة
|
يتوافق مع
|
اللون
|
مسحوق ناعم أبيض أو أصفر فاتح
|
يتوافق مع
|
محتوى الألياف، بنسبة w%
|
≥
90
|
91.3
|
الرقم الهيدروجيني (p
|
3.5-5.5
|
4.5
|
الذائبيّة، %
|
/
|
100%
|
الماء، %
|
≤6
|
3.4
|
الرصاص (Pb)، ملغ/كجم
|
≤0.5
|
سالب
|
الزرنيخ (as)، ملغ/كلغ
|
≤0.5
|
0.012
|
إجمالي عدد الصفائح (فو/غ)
|
≤1000
|
<
10
|
قالب (شفو/غ)
|
≤25
|
<
10
|
شرق (شوفو/غ)
|
≤25
|
<
10
|
إجمالي كولفورم (MPN/100g)
|
≤
30
|
<30
|
أنواع السالمونيلا (
25
/g)
|
سالب
|
سالب
|
الوظيفة الفسيولوجية:
وبالحكم من خصائص الإنزيم المضاد للهضم من دكسترين المقاوم، فإنه مادة غذائية منخفضة السعرات الحرارية، ولأنه لن يتم استيعابها وامتصاصها في الجهاز الهضمي، فإنه يمكن أن تدخل مباشرة في الأمعاء الغليظة. ولذلك، يمكن استخدامه كألياف غذائية.
التأثيرات الفسيولوجية:
1) أخفض مستوى السكر في الدم
2. تنظيم أغطية الدم
3. نظِّم القبعة
4 تحكم في الوزن
التطبيقات:
1) استخدام منتجات الألبان
يمكن إضافة دكسترين المقاوم ببساطة مثل السكر المحبوب أو السكر بدون التأثير على النكهة الأصلية للطعام ومادة الطعام، بحيث يمكن تطبيقه على منتجات الألبان أو مشروبات الحليب التي تحتاج إلى تقوية الألياف الغذائية. ولأن الدكسترين المقاوم له مذاق مماثل للدهون وانخفاض السعرات الحرارية، فإنه يمكن أن يحل جزئياً محل السكر أو الدهون لتحضير آيس كريم منخفضة السعرات الحرارية، ومشروبات اللبن الزبادي منخفضة الدسم، وما إلى ذلك. وفي السنوات الأخيرة، تزايد استهلاك الحليب المخضب والمشروبات الحمضية. إضافة كمية معينة من dextrin المقاوم إلى الحليب المخضب أو المشروبات الحمضية اللاكتيرية يمكن أن تستفيد بشكل كامل من الوظائف البيولوجية للبكتيريا المعوية المفيدة مثل بكتيريا حمض اللاكتيك والبيفيدوبكتيريا. تأثير تآزري عظيم [5].
2) التطبيق في المنتجات الصحية
الصحة الغذاء لمرضى السكري: يتميز دكسترين المقاوم بوظيفة خفض السكر في الدم، الأمر الذي يجعل من إمكانية تطبيقه في الغذاء الصحي لمرضى السكري أمراً واسعاً. وقد أظهرت الدراسات أن تناول كمية معينة من دكسترين المقاومة يومياً من شأنه أن يمنع بشكل فعّال العديد من أعراض مرضى السكري.
الغذاء الصحي للناس مع الإمساك : الألياف الغذائية القابلة للذوبان في المياه تستخدم حاليا على نطاق واسع كغذاء صحي لتنظيم التوازن الميكروبيولوجي وترطيب الأمعاء. كنوع من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء، سوف يرحب المرضى بdextrin المقاوم للذوبان كطعام صحي لمنع الإمساك بوظيفته الفائقة في تنظيم الأمعاء.
طعام النظام الغذائي: يحتوي السكر العام على سعرة حرارية تصل إلى 4 سعرة حرارية/غرام، والسعرة الحرارية للكحول التي يتم إنتاجها بعد تخمير أنواع مختلفة من السكر عالية تصل إلى 2 سعرة حرارية/غرام، في حين أن السعرات الحرارية من دكسترين المعوز هي 1 سعرة حرارية/غرام[7] فقط. لذا، فعندما تضاف إلى الأطعمة التي تحتوي على الغذاء فإنها تكون مفضلة لدى غالبية النساء اللاتي يعشن الجمال.
3) التطبيق في طعام الرضع
فالبيوفيلوباكتريا للأطفال الرضع والأطفال الصغار، وخاصة بعد الفطام، تنخفض بشكل كبير، مما يؤدي إلى الإسهال، فقدان الشهية، تأخير النمو وانخفاض استخدام المواد المغذية. ومن شأن إضافة مادة ديكسترين مقاومة لتركيبة الرضع أن تحسن من استخدام المواد المغذية وتعزز امتصاص الكالسيوم والحديد والزنك والعناصر النزرة الأخرى.
4) التطبيق في منتجات المعكرونة
يمكن أن يزيد الدكسترين المقاوم لون الخبز ويحسّن لونه، وأن يجعل الأرانب المطهية بالبخار ذات ذوق جيد وعطر خاص، والنودلز تتميز بمتانة جيدة بعد الإضافة، وهي مقاومة للغلي والفاونة. يتميز الخبز بالبسكويت بمتطلبات منخفضة جدًا حول جودة الغلوتين، وهو مناسب لإضافة دكسترين مقاوم بنسبة كبيرة، وهو أكثر ملاءمة لصنع مجموعة متنوعة من بسكويت الرعاية الصحية مع وظيفة الألياف. تحتوي المعجنات على كمية كبيرة من الماء في الإنتاج وستتوطد أثناء عملية الخَبز. ويؤثر تشكيل المنتجات الناعمة على الجودة. يمكن أن يؤدي إضافة دكسترين مقاوم للماء إلى قوالب الحلوى إلى الحفاظ على المنتجات ناعمة ورطبة، وزيادة عمر الرف، وتمديد فترة تخزين الرف.
5) التطبيق في منتجات اللحوم
تتفاعل الألياف الغذائية والبروتينات من خلال روابط الملح والهيدروفوبكي لتكوين جيل مستقر حراريًا. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للألياف الغذائية أن تمتص أيضا مواد العطور وتمنع تطاير مواد العطور. إضافة كمية معينة من الألياف الغذائية يمكن أن تزيد من إنتاج منتجات اللحوم، وتعزيز الذوق والجودة؛ ويمكن استخدام دكسترين المقاوم للدهون كبديل ممتاز لإنتاج البروتين العالي، والألياف الغذائية العالية، والدهون المنخفضة، والملح المنخفض، والنقانق من السعرات الحرارية المنخفضة مع وظيفة الرعاية الصحية
التغليف والشحن
خدماتنا
استجابة سريعة احترافية على مدار الساعة.
2) 15 عاماً من الخبرة في مجال التصدير إلى أكثر من عشرين دولة في مختلف أنحاء العالم.
3) التسليم السريع في غضون 10 أيام عمل بعد الدفع.
4) طرق الدفع المرنة: tt، LC، DP، Western Union، Paypal.
5. دليل احترافي حول إستراتيجية الشراء التي تتبعها بالاستناد إلى الاتجاه نحو السوق.
الشهادات
الأسئلة المتداولة
السؤال الأول: هل يمكنني الحصول على بعض العينات؟
ج: بالتأكيد. يمكن تقديم عينة مجانية من 50 إلى 200 غرام عند الطلب.
السؤال 2: ما هي ضمانات الجودة؟
ج: لدينا نظام صارم جدا لمراقبة الجودة، لخفض معدل الشكوى إلى الصفر تقريبا. وفي الوقت نفسه، فإن منتجاتنا معتمدة من قبل ISO، HACCP، Halal، Kosher، GMP، إلخ.
س 3: ما هو الطراز المحمول؟
ج: بالنسبة لمعظم المنتجات، فإن mq هي 100 kgs، ومع ذلك، يرجى الاتصال بنا للتأكيد.
س4: ما هو الوقت المتوقع؟
ج: إن زمن الإنتاج المتوقع هو حوالي 10 أيام بعد تأكيد الدفع.
س5: ما هي شروط الدفع؟
ج: نقبل شروط الدفع التالية:
30% من إجمالي قيمة الشحنة قبل الشحن بنسبة +70%.
وضع L/C على مرمى البصر
Western Union/Paypal
س6، إلى متى يمكنني استلام البضائع؟
ج: يعتمد وقت الشحن على العديد من العوامل (بلد الوجهة، وكمية البضائع، وطريقة الشحن، والمراقبة المخصصة، إلخ)، يمكن أن يتراوح وقت التسليم من 7 أيام إلى 50 يومًا.