17 سنة الشركة المصنعة للإمداد بالطاقة L- مسحوق جليسين

جليسين (GLY)، المعروف أيضًا بحمض أمينوسيتيك، هو حمض أمينو غير ضروري مع الصيغة الكيميائية C2H5NO2. جليسين هو حمض أمينو من حمض مضاد الأكسدة المنشأ المخفض الجلوتاثيون، والذي يتم تكميله غالبا بشكل مكمل عندما يكون الجسم تحت ضغط شديد ويشار إليه أحيانا بحمض أمينو شبه ضروري. جليسين هو أحد أبسط الأحماض الأمينية.  

جليسين في شكل صلب مسحوق بلوري أبيض إلى خارج الأبيض، عديم الرائحة وغير سام. فهو سهل الذوبان في الماء وغير قابل للذوبان تقريباً في الإيثانول أو الأثير. فهو يحتوي على مجموعات وظيفية حمضية وأساسية في الجزيء، ويمكن تأين في الماء، مع وجود شمع مائي قوي. يمكن أن يتخذ جليسين أشكالاً جزيئية مختلفة عن طريق تعديل حموضة وقلوية المحلول المائي.

شهادة التحليل

          
L-Glycine Powder هو أبسط حمض أمينو بين الأعضاء العشرين في سلسلة حمض الأميني، المعروف أيضا باسم حمض الأمينوسيتيك، وهو حمض أمينو غير ضروري في الجسم البشري. يمكن أن يؤدي تعديل حموضة وقلوية المحلول المائي إلى ظهور أشكال جزيئية مختلفة للجلايسين. رابطة الجانب من السكر هي ذرة هيدروجين. جليسين ليس عبارة عن أيزومرية متعفنة بسبب الكربون ألفا وذرة هيدروجين واحدة. بما أن رابطة جلايسين الجانبية صغيرة جداً، يمكنها أن تشغل مساحات لا تستطيع الأحماض الأمينية الأخرى، على سبيل المثال، أن تكون حمض أمينو داخل لوليكس الكولاجين. إنه مسحوق بلوري بلوري أبيض أو أصفر فاتح في درجة حرارة الغرفة. إنه ذو ذوق حلو فريد يمكنه تخفيف النكهات الحمضية والقلوية، ويحجب المرارة ويعزز من حلاوة الأطعمة ذات الطابع المقدس.

في صناعة الأغذية والمشروبات، يتم استخدامها كعامل النكهة وجهاز التثبيت. ويمكن استخدام سيترات الصوديوم في المشروبات الباردة لتخفيف الحموضة وتحسين المذاق؛ ويمكن أن يضاف في التخمير لتعزيز دور إضفاء الصبغة المقدسة؛ ويمكن استخدامه أيضا كعامل مضاد للتوتر لمنتجات الألبان، ومحسِّن لزوجة لمعالجة الجبنة ومنتجات الأسماك، وكعامل تصحيح حلاوة الطعام.


وفي صناعة المنظفات، يمكن أن تحل محل ثلاثي فوسفات الصوديوم كمساعد للمنظفات غير السامة.
كما يستخدم في التخمير، محلول الحقن، الأدوية الفوتوغرافية، الطلاء الكهربائي، إلخ