SOST الشركة المصنعة توريد المواد الغذائية الدرجة السعر التنافسي Transglutaminase Powder
وصف المنتجات
SOST الشركة المصنعة توريد المواد الغذائية الدرجة السعر التنافسي Transglutaminase Powder
إنزيم ترانسلوتاميناس (TG) هو إنزيم يمكنه تحفيز تفاعل التحزيم. وهو يحفز ربط r-aroylamino-hydroxybutyrate لحمض الغلوتيك. لذلك يحدث تقاطع تساهمي بين البروتينات أو الفلفل وتتكوّن بوليمر المركبات التساهمية. وفي صناعة الأغذية، تطبق TG لتحسين العديد من الخصائص الوظيفية لمنتجات اللحوم والبروتينات، مثل تحسين بنية اللحوم، وخصائص الهلام، والمرونة، والحفاظ على الماء والشحم، وما إلى ذلك. وفي الوقت نفسه، فإن اللايسين محمي مما يمنع رد فعل البريد.
|
العناصر |
المعايير |
النتائج |
|
التحليل المادي |
||
|
الوصف |
مسحوق أبيض | يتوافق مع معايير |
|
النشاط |
120 u/g | يتوافق مع معايير |
|
حجم النسيج الشبكي |
100% عبر 80 شبكة عنكبوتية | يتوافق مع معايير |
|
الرماد |
≤ 5.0% | 2.85% |
| فقد أثناء التجفيف | ≤ 5.0% | 2.85% |
| التحليل الكيميائي | ||
| المعدن الثقيل | ≤ 10.0 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
| ب | ≤ 2.0 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
| ك | ≤ 1.0 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
| زئبقي | ≤ 0.1 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
| التحليل الميكروبيولوجي | ||
| بقايا المبيدات | سالب | سالب |
| إجمالي عدد الصفائح | ≤ 1000cfu/g | يتوافق مع معايير |
| خميرة&قالب | ≤ 100cfu/g | يتوافق مع معايير |
| هـ. الملف | سالب | سالب |
| سالمونيلا | سالب | سالب |
ثبات واسع
على الرغم من أن الحد الأمثل من مخزون المواد الخام TGase هو 6.0، فإنه يعمل أيضا مع نشاط كبير في النطاق الواسع من 5.0 إلى 8.0.ف. وبفضل هذا النطاق الواسع من المواد الميتف، يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من التطبيقات فعالة في مختلف العمليات الغذائية، بغض النظر عن نوع الأغذية.
ثبات حراري عالي
تبلغ درجة الحرارة المثالية لـ TGase حوالي 50. كما أن لها أنشطة عالية في حدود 45-55. من المزايا الرئيسية لـ TGase أنه يصبح غير نشط عندما تكون درجة الحرارة الداخلية للطعام 75 أو أكثر في الأطعمة العادية.
قوة ربط قوية
من الصعب أن تتمزق الرابطة التساهمية التي يطعمها تيغاسي في ظل ظروف التفاعلات غير الأنزيماتية. بمجرد أن يتم تشكيل اللحم المفروم الذي تمت معالجته بواسطة TGase، يتم الاحتفاظ بالشكل، حتى لو كان مجمداً أو مقسلاً أو مطبوخاً.
| اختيارات المواصلات الموصى بها | ||
| عبر Express | عن طريق النقل الجوي | الانتقال بحراً |
|
مناسب لطلب العينة أو <50 كجم
سريع: 3-10 أيام تكلفة شحن عالية خدمة من الباب إلى الباب |
مناسب لـ >50 كجم
سريع: 3-7 أيام أقل من التكلفة السريعة خدمة الانتقال من المطار إلى المطار مطلوب وسيط محترف |
مناسب لما يصل إلى > 300 كجم
بطيء: 7-45 يومًا أقل تكلفة خدمة من الميناء إلى الميناء مطلوب وسيط محترف |
معززات تغذية
-
وحدة تغذية جانبية جديدة للعام 2023 لمفرد لولبي مزدوج
وتوفر طبيعة العلم والتقنية (SOST) درجة التجميلية أفضل سعر 2-فينوكسيثانول
قطع غيار السيارات مصد أمامي لسيارة تويوتا كامري لو/Xle 2023- النوع الأمريكي
محترفين HRC63 قاطع مطحنة نهاية نصف قطر كربيد تنجستين Tungsten Carbide من أجل CNC
قبابات البيزموت التراتيت لالتهاب الغستري السطحي والأغضوي المزمن
قبعة جاز كبيرة من قماش القنب تسمح بمرور الهواء
زر التآكل Wb90-30 لحماية جرافة الحفار الصغير
خادم D ELL M630 Blade 2X Intel Xeon E5-2600 V3 V4 DDR4 ECC RAID* 10GbE* Vrtx أو M1000e
Dh36 A36 Ss400 S235 S355 S235jr St37 St52 1.0570 1.0037 المورد C قناة U لحوض السقف U الصلب العالي جهة تصنيع الجودة
عناصر الفلتر القابلة للاستبدال بدقة عالية والمرشح البلاستيكي
FTTH Fiber DWDM Filter 1-40CH MUX/Demux AwG Module 40 قناة Aawg
إنتاج شكل سقف لوحة البلاستيك من البلاستيك في منتصف tech Sjz 65/133 PVC إنشاء خط آلة
2023 بيع الساخنة بالجملة I 600 نفور القلم في المملكة المتحدة
Cisco C9300-NM-8X= Catalyst 9300 8 X 10GE Ethernet Module، Spare Switch Optical Fibre Network Module
Hikvision Turbo HD Security Bullet CCTV 720p Fixed Mini Bullet كاميرا الأمان
أدوات التجميل في Yougurt أدوات التجميل علب الكعكة PP ورقة الفخذين آلة تشكيل الحرارة