Gluconato di sodio per ritardante ad alta efficacia cas 527-07-1
| Gluconato di sodio informazioni di base | |
| Nome prodotto: | Gluconato di sodio |
| CAS: | 527-07-1 |
| MF: | C6H13NaO7 |
| MW: | 220.15 |
| EINECS: | 208-407-7 |
| Gluconato di sodio Proprietà chimiche | |
| Punto di fusione | 206 °C (dec.) (lit.) |
| alfa | [α]D20 +11~+13° (c=10, H2O) |
| temp. di stoccaggio | Conservare a temperatura inferiore a +30°C. |
| solubilità | H2O: 0.1 g/ml, trasparente |
| modulo | Polvere cristallina |
| colore | Da bianco a beige chiaro |
| PH | 7.0-8.0 (100 g/l, H2O, 20ºC) |
| Solubilità dell'acqua | Molto solubile in acqua; poco solubile in alcol; insolubile in etere. |
| Merck | 144,456 |
| BRN | 3919651 |
| Stabilità: | Stabile. Incompatibile con agenti ossidanti forti. |
| Riferimento database CAS | 527-07-1(riferimento database CAS) |
| Sistema di registrazione delle sostanze EPA | Gluconato di sodio (527-07-1) |
| Articolo | Standard per alimenti | Standard di livello industriale | Risultato del test |
| Aspetto | Polveri di cristallo bianche o giallastre | Soddisfa lo standard | |
| Solubilità | Facilmente solubile in acqua, leggermente solubile in alcol e insolubile in etere | Soddisfa lo standard | |
| Identificazione | Soddisfa lo standard | Soddisfa lo standard | Soddisfa lo standard |
| Analisi, % | 98.5 min | 98 | 98.9 |
| Perdita su secco,% | 0,50 max | 1,0 max | 0,50 max |
| Sostanze riducenti, % | 0.50 max | 1.0 max | 0.50 max |
| Solfato, % | 0.05 max | 0.2 max | 0.05 max |
| Cloruro, % | 0.07 max | 0.1 max | 0,07max |
| PB, ug/g | 10 max | 10 max | 10 max |
| Sale di arsenico, ug/g. | 3 max | 3 max | 3 max |
| Metalli pesanti, ug/g. | 20 max | 20 max | 20 max |
| PH | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 |