Extrato de mane Mushroom do Leão
Especificação: 10%-50% polissacarídeos
Origem botânica: Hericium erinaceus (Bol.) Por
Aspecto: Pó fino castanho-acastanhado amarelo a amarelo
Solubilidade: Solúvel em água
Itens de análise
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Especificações
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Resultados
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Métodos utilizados
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Identificação
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Positivo
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Em conformidade
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TLC
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Aparência
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Pó fino castanho-acastanhado amarelo a amarelo
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Em conformidade
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Teste visual
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Odor e sabor
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Característica
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Em conformidade
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Exame organoléptico
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Densidade do volume
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40 g/100 ml
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Em conformidade
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ASTM D1895B
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Tamanho das partículas
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Malha de 99% a 80
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Em conformidade
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AOAC 973.03
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Solubilidade
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Solúvel em água
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Em conformidade
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Visual
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Ensaio
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NLT 30% polissacarídeos
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31.06%
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UV
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Umidade
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NMT 7.0%
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3.55%
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USP
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Conten. Freixo
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NMT 9.0%
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5.39%
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2g/ 525ºC
/3hrs
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Solventes de extracção
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Água
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Em conformidade
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/
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Metais pesados
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NMT 10 ppm
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Em conformidade
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Absorção atómica
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Arsénio (as)
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NMT 1ppm
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Em conformidade
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Absorção atómica
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Chumbo (Pb)
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NMT 2ppm
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Em conformidade
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Absorção atómica
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Cádmio (CD)
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NMT 1ppm
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Em conformidade
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Absorção atómica
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Mercúrio (Hg)
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NMT 0,1 ppm
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Em conformidade
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Absorção atómica
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Introdução:
O hericium erinaceus tem alto teor nutricional, contendo 26.3 gramas de proteína por grama, duas vezes maior que o dos cogumelos shiitake. Contém até 17 aminoácidos, dos quais 8 são exigidos pelo corpo humano. Hericium erinaceus contem 4.2 gramas da gordura por 100 gramas. É um alimento veritable da elevado-proteína, low-FAT. É também rico em várias vitaminas e sais inorgânicos. O erinaceus de Hericium tem as funções de aumentar o apetite, aumentar a função da barreira mucosa gástrica, melhorar a taxa de transformação dos linfócitos e aumentar as células brancas do sangue. Portanto, pode melhorar a imunidade do corpo contra doenças. O hericium erinaceus é também um alimento nutritivo bom, que tem um efeito bom no neurastenia e na úlcera péptica. Nos últimos anos, no rastreio de drogas anticancer, foi encontrado que é eficaz para o cancro da pele e do músculo.
Funções:
1. É um verdadeiro alimento de alta proteína, de baixa gordura. É também rico em várias vitaminas e sais inorgânicos.
2. O hericium erinaceus tem as funções de aumentar o apetite, aumentar a função da barreira mucosa gástrica, melhorar a taxa de transformação dos linfócitos e aumentar as células sanguíneas brancas.