Agente emulsionante de alimentos SSL Sodium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7

N ° de Modelo.
ssl
Tipo
SSL/CSL
Recurso
Quimiossíntese
Propriedade
Emulsionantes Não-Iónicos
Pacote de Transporte
25kgs/Carton
Especificação
99%
Marca Registrada
DR
Origem
China
Código HS
3402130090
Capacidade de Produção
300mts/Month
Preço de referência
$ 2.70 - 21.60
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Descrição de Produto


Food Grade Ssl Sodium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7 Food Emulsifier
Lactato de sódio e estaroilo


Nome do produto: Sodium Stearoyl Lactylate
CAS no : 25383-99-7
E Código: E481
Embalagem: 5 kg/saco, 25 kg/caixa
Caracteres: Branco a branco sólido. Pode ser dispersado bem em água quente e solúvel em etanol e óleos e gorduras quentes com agradável odor tipo caramelo. É um emulsionante aniônico com valor de HLB de 8.3.
Aplicações: O Sodium Stearoyl Lactylate (número CAS: 25383-99-7) pode ser utilizado para vários fins, tais como emulsificação, resistência ao envelhecimento, retificação de glúten e conservação de alimentos frescos em muitos tipos de alimentos, tais como pão, pão a vapor, noodle, noodle instantâneo e dumpling. Pode também ser utilizado como emulsionante no leite, creamer não leiteiro, margarina, nata fresca, produtos à base de carne, óleos animais e vegetais, etc.
(1) aumentar a capacidade de elasticidade, resistência e manutenção de gás da massa, aumentar o volume do pão e do pão a vapor e melhorar a organização e a estrutura.
(2) pode reagir com a amígdala para atrasar e evitar o envelhecimento dos alimentos.
(3) pode facilitar a remoção de biscoitos de moldes para produzir um aspecto suave, camadas distintas e sensação de nitidez na boca.
(4) pode fazer alimentos quentes e picantes mais maleável e mais suave e prolongar o tempo de preservação.
(5) pode produzir uma superfície mais lisa, uma relação quebrada mais baixa, uma embebição mais elevada e uma resistência fervendo para o noodle, o noodle secado e o noodle imediato, e fazê-los mais baratos.
(6) melhorar a qualidade dos alimentos ultracongelados, melhorar a sua organização e estrutura e evitar a fuga de fissuras e enchimento à superfície.
Uso: (1) o Sodium Stearoyl Lactylate (CAS no.: 25383-99-7) pode ser diretamente misturado bem com farinha para uso.
(2) colocar este produto em água morna a cerca de 60 ° C com uma proporção de 1:6 para obter a substância em forma de pasta, adicionar dez em farinha de modo a obter um melhor efeito.
(3) quando utilizado em creamer não leiteiro ou neste tipo de substância, deve ser bem aquecido com a substância emulsionada para obter uma emulsão homogénea antes de ser submetido a uma transformação subsequente. Quantidade recomendada: 0.2 ~ 0.5 % (calculada por farinha) técnico (consulte FCCIV e FAO/OMS)
ITEM
ESPECIFICAÇÃO
APARÊNCIA
Pó de marfim
Valor ácido (mgKOH/g)
60-80
Valor éster (mgKOH/g)
120-190
ÁCIDO LÁCTICO TOTAL (%)
23-34
METAIS PESADOS (como Pb) (mg/kg)
≤ 10
ARSÉNIO (as) (mg/kg)
≤ 3
CHUMBO (Pb) (mg/kg)
≤ 2

Embalagem: Peso líquido: 25 KG/CTN
Armazenamento e transporte: O lactato de estaroilo de sódio (número CAS: 25383-99-7) deve ser selado e armazenado em local fresco, seco e ventilado para evitar a humidade e o pico. Não o armazene nem transporte com produtos inflamáveis, explosivos, venenosos ou nocivos. O período de preservação da vedação é de 12 meses.

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Food Grade Ssl Sodium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7 Food Emulsifier
ANHUI DERUN IMPORT & EXPORT TRADING CO., LTD é um promotor de adesão profissional e outros produtos para revestimentos, tintas, pastas coloridas, adesivos e outros sistemas. Melhora principalmente a luminosidade, a aderência, o nivelamento, a secagem rápida, a resistência ao amarelecimento, resistência às intempéries e molhabilidade pigmentada dos produtos.
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Food Grade Ssl Sodium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7 Food Emulsifier
Food Grade Ssl Sodium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7 Food Emulsifier
Quase 20 anos de história do processo comercial de importação e exportação garantem que a qualidade do nosso produto é estável e consistente .
Food Grade Ssl Sodium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7 Food Emulsifier
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PERGUNTAS FREQUENTES
P1. Como posso obter uma amostra para testar?
A: Amostras livres de 300 gramas disponíveis. Até mesmo gratuito.

P2. Como sobre a entrega?
R: 10-20 dias

P3. Quais são as condições de pagamento disponíveis?
A: TT, LC, DP, DA, WESTERN UNION, PAYPAL.

P4. Como confirmar a especificação?
A: Enviar referência de consulta número CAS, aplicação e TDS.

 

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