| Nome do produto | Extrato de mane Mushroom do Leão | Número do lote | LME-210425 | ||||
| Origem Botânica | Hericium erinaceus (Bol.) Por | Quantidade do lote | 550 kg | ||||
| Artigo fábrica utilizado | Micélio de cogumelos, 100% natural | País de origem | China | ||||
| Tipo de produto | Extracto padrão | Marcadores de ingredientes ativos | Polissacarídeos | ||||
| Itens de análise | Especificações | Resultados | Métodos utilizados | ||||
| Aparência | Pó amarelo acastanhado fino | Em conformidade | Teste visual | ||||
| Odor e sabor | Característica | Em conformidade | Exame organoléptico | ||||
| Densidade do volume | 40 g/100 ml | Em conformidade | ASTM D1895B | ||||
| Tamanho das partículas | malha de 98% a 80 | Em conformidade | AOAC 973.03 | ||||
| Solubilidade | Solúvel em água | Em conformidade | Visual | ||||
| Ensaio | NLT 10% polissacarídeos | 10.36% | UV | ||||
| Umidade | NMT 7.0% | 3.89% | USP | ||||
| Conten. Freixo | NMT 9.0% | 5.36% | 2g/ 525ºC /3hrs | ||||
| Solventes de extracção | Água | Em conformidade | / | ||||
| Metais pesados | NMT 10 ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
| Arsénio (as) | NMT 1ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
| Chumbo (Pb) | NMT 2ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
| Cádmio (CD) | NMT 1ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
| Mercúrio (Hg) | NMT 0,1 ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
| Dados microbiológicos | Contagem total de placas < 10 000 UFC/g | Em conformidade | GB 4789.2 | ||||
| Levedura e molde totais < 1.000UFC/g | Em conformidade | GB 4789.15 | |||||
| E. coli a estar ausente | Ausente | GB 4789.3 | |||||
| Staphylococcus a estar ausente | Ausente | GB 4789.10 | |||||
| Salmonela a estar ausente | Ausente | GB 4789.4 | |||||