Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) CAS 25383-99-7

N ° de Modelo.
FoodKem
Recurso
Natural
Propriedade
Emulsivos de Lonic
aplicação
na indústria alimentar
Pacote de Transporte
Leather Bag
Especificação
25KG/BAG
Marca Registrada
FoodKem
Origem
China
Código HS
2936270000
Capacidade de Produção
1 Milllion Metric Ton Per Year
Preço de referência
$ 13.50 - 16.20
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Descrição de Produto

Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) CAS 25383-99-7

Descrição do produto

 O SSL é Marfim pó branco ou sólido lamelar com um odor característico.O SSL tem as funções para aumentar a tenacidade, emulsify, melhorar a preservação, proteger as carnes frescas etc pode ser usado em produtos de pastelaria e pão cozido, aletria, gyoza etc também utilizado como emulsionante em margarina ou nata fresca ou cosméticos.
 1. Reforçar a tenacidade, a elasticidade do doughing; ampliar o volume físico do pão e o pão cozido. Melhorar a construção de tecido.
  2. Verifique a superfície do pão e massas mais suave. Diminua a taxa de ruptura.
 3. Fazer biscoitos de descarga do molde facilmente, e fazer com que o aspecto externo arrumado, o nível de estrutura clara e o sabor nítidas.
 4. Há uma interação entre a SSL e amilose para fazer o tempo de conservação mais longo.
 5. ampliar o volume físico de alimentos congelados. Melhorar a construção de tecido. Evitar a superfície para dividir e impedir o enchimento de vazamento.

Especificação

O PONTO STANDARD
Aparência Branca ou ligeiramente amarelado em pó ou quebradiça sólido, com um odor característico
Valor de ácido (mgKOH/g) 74
Valor de éster (mgKOH/g) 180
Metais pesados (Pb) (mg/kg) =<10mg/kg
Arsénio (mg/kg) =<3 mg/kg
% De sódio 1.9
O ácido láctico total % 29
Conduzir (mg/kg) 3.2
O mercúrio(mg/kg) 0,09
Cádmio(mg/kg) 0.8
 

Perfil da empresa

 

Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) CAS 25383-99-7

Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) CAS 25383-99-7

Certificações

Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) CAS 25383-99-7

Porquê escolher us
Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) CAS 25383-99-7
 
 
 
 

 

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