N°
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Item de teste
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Método de ensaio
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Unidade
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Especificação
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Resultado
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1
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Color
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O visual
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/
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Amarelo Claro e cinzento
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Amarelo Claro e cinzento
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2
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Índice sensorial
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O visual
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/
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Irregulares, flake irregulares com estruturas porosas ou Granula
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Irregulares, flake irregulares com estruturas porosas ou Granula
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3
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Protein
( Base Seca) |
GB 5009.5-2016 (I)
|
%
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≥ 60
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63,1
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4
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A humidade
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GB 5009.3-2016 (I)
|
%
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≤ 13
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6,78
|
5
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Ash
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GB 5009.4-2016 (I)
|
%
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≤ 8
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3.02
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6
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Água de capacidade de retenção
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No método de casa
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%
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≥250
|
340
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7
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O glúten
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R-Biopharm 7001
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Mg/kg
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<20
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< 5
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8
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O total de germes
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GB 4789.2-2016 (I)
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Ufc/g
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≤ 10.000
|
<1000
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9
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As leveduras e bolores
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GB 4789.15-2016
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Ufc/g
|
≤ 50
|
< 10
|
10
|
Coliformes totais
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GB 4789.3-2016 (II)
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Ufc/g
|
≤ 30
|
< 10
|
11
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Salmonella
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3M
|
/
|
Negativo
|
Negativo
|
12
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E.coli
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3M
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Nmp/g
|
≤ 10
|
Negativo
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13
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Como
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GB 5009.12-2023(I)
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Mg/kg
|
≤ 0,5
|
ND
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14
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Pb
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GB 5009.11-2014 (I)
|
Mg/kg
|
≤ 1,0
|
ND
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15
|
Hg
|
GB 5009.17-2014 (I)
|
Mg/kg
|
≤ 0,1
|
ND
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