A sucralose é o mais alto nível de produto de alta doçura edulcorante, desenvolvimento e pesquisa em todo o mundo e tem excelentes propriedades. A sucralose é um pó branco produto que é facilmente solúvel em água (solubilidade 28,2 g, 20ºC). Ele está a 600 vezes mais doce do que a sacarose e puros do sabor doce. O seu sabor doce curva característica quase sobreposições com sacarose. A sucralose é um não-nutritiva alto poder edulcorante que é quase completamente absorvido pelo organismo Chemicalbook e tem zero calorias. As propriedades da sucralose são estáveis e seus produtos cristalinos são também estável quando armazenado a 20ºC durante 4 anos. Em solução aquosa, na faixa de pH de refrigerantes (pH3-5) e em temperaturas normais, a sucralose é a mais estável do todo poderoso dos edulcorantes e pode ser armazenado por mais de um ano sem qualquer alteração .
Sucção Não-Nutritiva edulcorante é amplamente utilizado em bebidas, alimentos, medicamentos, produtos cosméticos e outras indústrias. Como a sucralose é um novo edulcorante nutritivo, é ideal como aditivo alimentar para a obesidade, as doenças cardiovasculares e diabetes. Por conseguinte, a sua aplicação na saúde alimentos e medicamentos está se expandindo. Nos últimos anos, a investigação médica Chemicalbook foi utilizado como marcador molecular para determinar a permeabilidade do cólon, principalmente pela meteorologia análise cromatográfica. Sensibilidade e especificidade continuam a ser estudada mais. O produto é da mais forte ideal edulcorante para crianças, adolescentes, jovens, de meia idade, os idosos e todos os tipos de pacientes com doença de comer, sem quaisquer questões nutricionais.
Solubilidade: fácil solúvel em água; solúvel em etanol e metanol
Doçura:600 vezes de sacarose
Vantagens: ausência de calorias, alta doçura, puro sabor doce e Segurança alta
A sucralose edulcorante é um zero-calórica substituto do açúcar adoçante artificial. Na União Europeia, é também conhecido sob o número de referência E
Aditivo (Código) E955. A sucralose em pó é aproximadamente a 600 vezes mais doce do que a sacarose (Tabela açúcar), duas vezes mais doce do que a sacarina . vezes mais doce como o aspartame.
Ao contrário de aspartame, é estável ao calor e ao longo de uma vasta gama de condições de pH e pode ser usado no forno ou em produtos que requerem um tempo de vida de prateleira.
O sucesso comercial da sucralose à base deriva da sua comparação favorável para outros baixa ingestão calórica edulcorantes em termos de sabor, estabilidade e segurança.
A sucralose em pó como doçura é 600-650 times de açúcar;
A sucralose com boa solubilidade e estabilidade, é puro sabor,tem sem odor;
A sucralose sem qualquer segurança aspectos toxicológicos de dúvida,dissipações de energia é 0, não vai causar gordura;
A sucralose não está disponível para diabetes doença cerebrovascular doentes e idosos para usar.A sucralose não causará a cárie e dentes saudáveis.
Nome do produto | A sucralose |
Aparência | Branco a branco-amarelado e inodoro cristalino |
Composiça ̃o (calculado com referência à substância seca) | 98,0%-102.0% |
Rotação específica | +84.0 °~+87.5 ° |
A humidade | 2,0% máx. |
Resíduo incendiado | 0,2% máx. |
Produtos de hidrólise (Monossacáridos clorados) | 0,1% máx. |
Substâncias afins (Outros dissacáridos clorados) | 0,5% máx. |
Metanol | 0,1% máx. |
Liderança | 1mg/kg Max. |
Arsénio (As) | 3mg/kg Max. |
Metais pesados (expressos em Pb) | 10mg/kg Max. |
Fase de 10% em solução aquosa | 5.0~8,0 |
Coliformes totais | 92-96ºC |
Ph de uma solução aquosa | Nmp/g<3.0<> |
Total de Contagem de aeróbios | 250ufc/g Max. |
E.coli | Nmp/g<3.0<> |
S.aureus | ND/25g |
Salmonella | ND/25g |
As leveduras e bolores | 50 CFU/g Max. |
Xi " um Kairuijia Engenharia Biológica Co. foi fundada em 2013
Consiste de sabores e agente de refrigeração(Koolada)R&D centers, QC & Centro de QA, centro administrativo e um High-Performing equipe de vendas.
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