Glucosamin beteiligt sich am Zuckerstoffwechsel im Körper, ist im Körper weit verbreitet und ist ziemlich eng mit Menschen und Tieren verbunden. Glucosamin ist am Schutz des Körpers beteiligt, indem es mit anderen Substanzen wie Galaktose und Glucuronsäure kombiniert, um Hyaluronsäure, Keratosulfat und andere wichtige Produkte mit biologischer Aktivität im Organismus zu bilden.