Produto pulverulento cristalino de cor branca granuIe grau alimentício propionato de cálcio E282
Forma:ou caystalline cristal branco em pó
Grau:grau alimentício
Propionato de cálcio
Para:manter em anti-luz , cool,a,bem fechados.
Especificação:
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N°
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O ponto
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(FCCIV padrão)
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Resultado do teste
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1
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Aparência
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Produto pulverulento cristalino de cor branca
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Conformidade
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2
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Conteúdo
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≥99,0%
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99.72%
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3
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A humidade
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≤8,0%
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7,60%
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4
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Matérias insolúveis em água
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≤0,15%
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<0,15%
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5
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Ácido livre como o ácido propiónico
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≤0,11%
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<0,11%
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6
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Acesso alkal¨como hidróxido de sódio
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≤0,06%
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<0,06%
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7
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O flúor
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≤0,003%
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<0,003%
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8
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Mg¨magnesite calcinada a fundo como
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≤0,4%
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<0,4%
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9
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Heavy metal ¨como Pb
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≤0,001%
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<0,001%
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10
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Como óxido de arsénio
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≤0,0002%
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<0,0002%
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11
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Fase
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7.0 - 9.0
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8.2
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1. Propionato de cálcio usa
[1] Como aditivo alimentar, é listado como número E 282 no Codex Alimentarius. Propionato de cálcio é utilizado como conservante em uma ampla variedade de produtos, incluindo mas não se limitando a pão e outros produtos de padaria, produtos de carne transformados, soro de leite e outros produtos lácteos.
[2] Na agricultura é utilizado, entre outras coisas, para evitar que a febre do leite em vacas e como um suplemento de alimentação
[3] Propionatos micróbios de produzir a evitar a energia de que necessitam, como os benzoatos. No entanto, diferentemente dos benzoatos, propionatos não exigem um meio ácido.
[4] propionato de cálcio é usado em produtos de panificação como um inibidor do molde, normalmente em 0,1-0.4%
[5] propionato de cálcio pode ser usado como um pesticida.