O lactato esteárico de sódio
,
fórmula molecular C21H41O3Nd [4] é um alimento emulsionante preparado pela síntese de sal de sódio do ácido láctico e ácido esteárico.
Ele pode ser adicionado no processo de produção de massas alimentícias, produtos lácteos, chocolate e vários doces, geleias, ketchup, molho de massas doces e outros alimentos.
O lactato estearílico sódio (SSL) Especificações
O PONTO
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Especificação
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Resultado
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Aparência
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Pó de marfim
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Pó de marfim
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Valor de ácido (mgKOH/g)
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60-90
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76,1
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Valor de éster(mgKOH/g)
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130-180
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144.0
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O ácido láctico total (%)
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15 a 40
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31
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Metais pesados (expressos em Pb) (mg/kg)
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≤ 10
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<10
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Arsénio (As) (mg/kg)
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≤ 3
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<3
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Chumbo (Pb) (mg/kg)
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≤2
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<2
|
1
. Óleo de pó (gordura vegetal)
2.
Comida inchado picante
3
.
Creme de leite
4.
Massas alimentícias.
Alimentos compostos para pão cozido no vapor pãezinhos, aletria, correctivo mousse
5. O
fermento
6.
Alimentos ultracongelados
7.
Leite puro e leite bebidas
8.
Produtos à base de carne
9.
Sorvete
10
.
Utilização de cookies
11.
Chocolate e todos os tipos de doces
12.
Leite em pó, cacau em pó e outros produtos em pó instantâneo
13.
Congestionamento, ketchup, molho de doces
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Perguntas mais frequentes sobre
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1. Os nossos funcionários são todos com experiência em produtos químicos ou relacionados com os principais fundamentos, eles são bem treinados antes de cotação.
2. Amostra grátis ou pré-embarque amostras estão disponíveis para a nossa nova cooperação antes de colocar ordem comercial. Estamos certos de que a mesma especificação de produtos comerciais como amostra para os clientes
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Q5: Você tem quaisquer outros produtos químicos?
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Q6: Se você ainda tiver dúvidas, entre em contato conosco ~