Acido ascorbico in polvere di vitamina C di alta qualità per alimenti
La vitamina C
, nota anche come acido L-ascorbico, è un nutriente essenziale per primati superiori e alcuni altri organismi. L'acido ascorbico è prodotto metabolicamente nella maggior parte degli organismi, ma gli esseri umani sono l'eccezione più notevole. Il più noto è che la mancanza di vitamina C può causare scurvy. Il farmacoforo della vitamina C è lo ione dell'acido ascorbico. Negli organismi viventi, la vitamina C è un antiossidante perché protegge il corpo dalla minaccia di ossidanti, e la vitamina C è anche un coenzima.
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Nome prodotto
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Vitamina C.
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N. CAS
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50-81-7
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Aspetto
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Polvere cristallina bianca
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Specifiche
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99%
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Applicazione
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Prodotti sanitari
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