Sódico Stearoyl Lactylate CAS no.: 25383-99-7 SSL

Aditivos alimentares E481 de alta qualidade de lactato de sódio (SSL)

 Caracteres:
Pó de marfim ou sólido em forma de floco. Pode ser dispersado bem em água quente e solúvel em etanol e óleos e gorduras quentes com agradável odor caramelo. É um emulsionante aniônico com valor de HLB de 8.3.

Aplicações:
Pode ser utilizado para vários fins, tais como emulsificação, resistência ao envelhecimento, retificação de glúten e conservação de alimentos frescos em muitos tipos de alimentos, tais como pão, pão a vapor, noodle, noodle instantâneo e dumpling. Pode também ser utilizado como emulsionante no leite, creamer não leiteiro, margarina, nata fresca, produtos à base de carne, óleos animais e vegetais, etc.
(1) aumentar a capacidade de elasticidade, resistência e manutenção de gás da massa, aumentar o volume do pão e do pão a vapor e melhorar a organização e a estrutura.
(2) pode reagir com amilose para atrasar e evitar o envelhecimento dos alimentos.
(3) pode facilitar a remoção de biscoitos de moldes para produzir um aspecto suave, camadas distintas e sensação de nitidez na boca.
(4) pode fazer alimentos quentes e picantes mais maleável e mais suave e prolongar o tempo de preservação.
(5) pode produzir uma superfície mais lisa, uma relação quebrada mais baixa, uma embebição mais elevada e uma resistência fervendo para o noodle, o noodle seco e o noodle imediato, e fazê-los mais baratos.
(6) melhorar a qualidade dos alimentos ultracongelados, melhorar a sua organização e estrutura e evitar a fuga de fissuras e enchimento à superfície.

Utilização:
(1) pode ser diretamente misturado bem com farinha para uso.   
(2) colocar este produto em água morna a cerca de 60 ° C com uma proporção de 1:6 para obter a substância em forma de pasta, adicionar dez em farinha, na proporção de obter um melhor efeito.  
(3) quando utilizado em creamer não leiteiro ou neste tipo de substância, deve ser aquecido bem com a substância emulsionada para obter uma emulsão homogénea antes de ser submetido a um processamento posterior.
Quantidade recomendada de adição: 0.2 ~ 0.5% (calculada por farinha)

 Índice técnico (consulte FCCIV e FAO/OMS)
Embalagem
Embalagem de vácuo em saco aluminizado com azoto no interior. Peso líquido: 25 KG/CTN (5 * 5 KG) ou embalado com saco de papel à prova de humidade, 25 kg/saco.

 
Armazenamento e transporte
Deve ser vedado e armazenado em local fresco, seco e ventilado para evitar a humidade e o pico. Não o armazene nem transporte com produtos inflamáveis, explosivos, venenosos ou nocivos. O período de preservação da vedação é de 12 meses.





Embalagem e envio  


PERGUNTAS FREQUENTES
Q1. Quais são as condições de pagamento?
Poderíamos aceitar termos de pagamento T/T, L/C, DP.

Q2. Como sobre o índice diferente de produtos na mesma aplicação?
As especificações podem ser personalizadas de acordo com a sua aplicação.

Q3. Como sobre as amostras de produtos?
Podemos fornecer amostras gratuitas no valor de 2Kg (não incluindo a taxa de frete).

P4. Como sobre o preço dos produtos?
Nossos produtos são síntese química obtida a partir de salmoura subterrânea, que está disponível para uma variedade de uso. Os nossos produtos têm uma  pureza elevada e boa qualidade, e o preço baseia-se em especificações e quantidades diferentes.

Q5. Qual é a durabilidade para as cargas?
A durabilidade do nosso produto é de 2 anos, o que se baseia num armazenamento seco e ventilado.

Q6. Qual é o pacote dos cargoes?
sacos entrançados de 20 kg/25 kg, em sacos de plástico ou conforme personalizados.

P7. Qual é o tempo de entrega?
Normalmente, entregamos as cargas no prazo de 10~20 dias após a receção do pagamento do cliente ou do L/C original

P8. Que documentos podemos fornecer?
Fatura Comercial, Lista de Embalagem, certificado de análise, certificado de origem (FORMULÁRIO e), Lista de carga, ISO, etc.
Os documentos serão enviados pelo Express no prazo de 24 horas, contra o pagamento total.

P9. Por que você nos escolhe?
Aceitamos condições de pagamento seguras e diversificadas.
Fornecemos uma tendência de preços para garantir que os clientes conhecem as informações de marketing a tempo. Nós tomaremos a responsabilidade de 100% para
problema de qualidade. Esforçamo-nos por criar valor para cada cliente que servimos, satisfazendo as suas necessidades únicas e fornecendo soluções para resolver os seus problemas e alcançar os seus objectivos.