| Modello | SD-20 | SD-30 | SD-40 | SD-50 | SD-60 | SD-130 |
| Capacità vaschetta(L) | 20 | 30 | 40 | 50 | 68 | 130 |
| Capacità di impasto massima | 8 kg di farina per volta | 12 kg di farina per volta | 16 kg di farina per volta | 20 kg di farina per volta | 25 kg di farina per volta | 50 kg di farina per volta |
| Velocità vaschetta (R/min) | 9/18 | 9/18 | 9/18 | 6/13 | 6/13 | 12 |
| Velocità gancio (R/min) | 110/220 | 110/220 | 110/220 | 110/220 | 110/220 | 140/215 |
| Dimensione recipiente | Diametro 360 mm x altezza 210 mm | Diametro 396mm x altezza 267mm | Diametro 450mm x altezza 300mm | Diametro 520 mm x altezza 290 mm | Diametro 520 mm x altezza 320 mm | Diametro 650 mm x altezza 400 mm |
| Potenza motore(KW) | 1.1 | 1.5 | 2.2 | 2.5 | 3 | 3/5 |
| Dimensioni macchina (MM) | 730*390*860 | 800*430*895 | 815*480*935 | 530*930*1050 | 530*930*1100 | 1185*690*1380 |
| Peso della macchina (KG) | 83 | 89 | 102 | 144 | 148 | 378 |
| Aree di applicazione | Ristorante, panificio, pizzeria, fabbrica e così via. | |||||