Productnaam | Voedseladditief zoetstof van hoge kwaliteit D-Tagatose Poeder CAS 87-81-0 Tagatose |
Chemische naam | D-tagatose |
CAS-NR | 87-81-0 |
Uiterlijk | Poeder |
Zuiverheid | ≥99% |
Opslagomstandigheden | Koelkast |
Toepassing | Levensmiddelenadditief, zoetstof, verdikkingsmiddel |
EINECS | 201-772-3 |
Moleculaire formule | C6H12O6 |
Moleculair gewicht | 180.16 |
Smeltpunt | 130-136 °C. |
Kookpunt | 232.96 °C (ruwe schatting) |
Dichtheid | 1.2805 |
Kwaliteit | Pharma Grade |
Pakket | Volgens de eisen van de klant |
Oorsprong | Anhui, China |
In veel gebakken goederen
Tagose wordt gebruikt als smaakversterker, omdat tadose een hoge Maillard-reactie heeft, moet de hoeveelheid toevoeging strikt worden gecontroleerd, anders zal het bittere smaak produceren. Tagg-suiker die in kleine doses aan brood wordt toegevoegd, kan de vochtigheid van brood verhogen, de smaak verbeteren en de kleur van brood en koekjes vergroten. Door 2% taggart toe te voegen aan muffins ontstaat een zachte textuur en een rijke toffee-smaak; door 0.5% tot 1% taggart-suiker toe te voegen om te toasten kan de baktijd met de helft worden verkort, terwijl een uniforme kleur wordt geproduceerd. Tagalog is een ideale ijslaag voor voedsel met weinig energie en wordt gebruikt als gebak voor brood en gebak.
Toepassing in kauwgom
Voeg een kleine dosis tagsuiker toe in kauwgom, kan de zoetheidstijd verlengen, speciale smaak produceren, kan worden toegevoegd aan kauwgom kan ook worden gebruikt als ijsvorming. De toevoeging van meer dan 15% kan een smaak zoals pepermuntolie en fruit Chemicalbook produceren, maar ook de pepermuntoliesmaak verbeteren en de zuurgraad in sommige fruitsmaken bevorderen, maar de viscositeit van de gom niet verhogen. Tagose kan in combinatie met andere polyolen en xylitol worden gebruikt om de tekortkomingen van grote hoeveelheden polyolen die diarree veroorzaken, op te vangen.
Toepassingen in dranken
Drankjes met een laag energieverbruik hebben vaak een gebrek aan textuur en smaak in vergelijking met dranken met een hoge zoetheid. Het toevoegen van 1% taggart-suiker aan dranken met een laag energieverbruik kan een betere smaak produceren, ongewenste smaken maskeren, bitterheid verminderen en zoetheid harmoniseren. Tagalog Chemicalbook toegevoegd aan dranken op basis van melk, zoals chocoladeyoghurt, yoghurt van het fruittype, kan het gebruik van zoetheid zoetstoffen die worden veroorzaakt door slechte smaak, zoet, verlengt, terwijl het verminderen van bitterheid verbeteren.
Toepassing in vleesproducten
Uitgehard vlees, ham en andere vleesproducten bevatten relatief hoge koolhydraten (2% tot 7%), wat gemakkelijk microbiële vervuiling kan veroorzaken en tot economische verliezen kan leiden. In de vleesindustrie zijn de eisen voor conserveringsmiddelen en fungiciden zeer streng, dus u kunt overwegen koolhydraten uit Chemicalbook toe te voegen die niet door micro-organismen kunnen worden gebruikt in vleesproducten. Tagose kan niet worden gebruikt door melkzuurbacteriën die bederf kunnen veroorzaken en sommige pathogene bacteriën zoals E. coli, salmonella, stafylococcus aureus, etc. als het aan vleesproducten wordt toegevoegd, kan het de functie van koolhydraten spelen en microbiële besmetting voorkomen.
Toepassing in gezondheidsvoedsel
Omdat takose een prebiotisch effect heeft, kan het de darmflora effectief verbeteren en darmkanker voorkomen, zodat het als grondstof voor gezond functioneel voedsel kan worden gebruikt.
Meer producten, welkom om mij direct te raadplegen !
Anhui Jiakenuo Technology Co., Ltd. werd opgericht in 2023 en is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de chemische industrie, gevestigd in Hefei, Anhui, China. Ons bedrijf is een moderne hightech onderneming die anorganische chemische, organische chemische, farmaceutische API, farmaceutische tussenproducten en andere fijne chemische producten, productontwikkeling, productieagent integreert. verkoop en integratie.
Uw vertrouwde partner in chemische oplossingen. In de nabije toekomst zal JKN een belangrijke handelsbrug worden tussen China en andere landen, en een benchmark in de farmaceutische en chemische industrie.
Hoge kwaliteit en concurrerende prijs.
1. We kunnen monsters leveren voor het testen.
V1: Hoe kan ik contact met ons opnemen?
U kunt het onderzoek rechtstreeks naar mij sturen via Made in China.
V2: Wat voor betalingsvoorwaarden accepteert u?
We ondersteunen Bitcoin, T/T, Western Union, MoneyGram en vele andere transactie- en betaalmethoden. Als u meer informatie nodig hebt, neem dan contact met ons op.
V3. Wat is de minimale bestelhoeveelheid?
De minimale bestelhoeveelheid is 1 kg. Maar meestal accepteren we een kleinere hoeveelheid, zoals 100 g, met 100% betaling van de steekproefkosten.
V4. Verpakken en transport
We kunnen dit doen op verzoek van de klant.
Producten kunnen worden verzonden per exprepress, lucht of zee
V5. Service
Wij leveren professionele logistieke diensten, waaronder exportaangifte, inklaring en elk detail van het transportproces,
Dit stelt ons in staat u een one-stop service te bieden, van bestelling tot aflevering van het product aan uw handen.
V6: Hoe gaat u om met kwaliteitsklachten?
Onze afdeling kwaliteitscontrole controleert de kwaliteit van tevoren om er zeker van te zijn dat aan 100% van uw eisen wordt voldaan. Als het probleem wordt veroorzaakt door ons bedrijf, zullen we u terugbetalen of het product opnieuw verzenden.
V7: Bent u een handelsmaatschappij of een fabrikant?
We zijn een handels- en industriebedrijf, dus we bieden concurrerende prijzen en hoge kwaliteit.