Chemische naam:
|
Trisodium-fosfaat
|
Moleculaire formule:
|
Na3PO4, Na3PO4·H2O, Na3PO4·12H2O
|
Molecuulgewicht:
|
Watervrij: 163.94;Monohydraat 181.96, dodecahydraat: 380.18
|
CAS-NR:
|
Watervrij: 7601-54-9; dodecahydraat: 10101-89-0
|
Teken:
|
Het is kleurloos tot wit kristal, poeder of kristallijn poeder. Het is geurloos, gemakkelijk oplosbaar in water, maar onoplosbaar in ethanol.
|
Gebruik:
|
In de voedselverwerkende industrie wordt het gebruikt als buffermiddel, emulgator, anti-kook-middel, anti-oxidant additief, voedingssupplement, metaalchelagens.
|
Verpakking:
|
Het is verpakt met polyethyleen zak als voering en een samengestelde plastic geweven zak als buitenlaag. Het nettogewicht van elke zak is 25 kg.
|
Opslag en transport:
|
Het moet worden opgeslagen in een droog en beademend magazijn, uit de buurt van vocht en warmte worden gehouden, en voorzichtig worden gelost om schade aan de verpakking te voorkomen. Bovendien moet het apart van giftige stoffen worden opgeslagen.
|
Specificatie
|
GB25565-2010
|
Watervrij Na3PO4 (op droge basis)w/% ≥
Monohydraat Na3PO4·H2O, met% ≥
Dodecahydraat Na3PO4·12H2O,w/% ≥
|
97.0
|
Zware metalen (PB),mg/kg ≤
|
10
|
PB,mg/kg ≤
|
4
|
Fluoriden(F),mg/kg ≤
|
50
|
Onoplosbaar in water,w/% ≤
|
0.2
|
PH-waarde (10 g/l)
|
11.5-12.5
|
As,mg/kg ≤
|
3
|
Verlies bij contact, met%
|
(Na3PO4) ≤
|
2.0
|
(Na3PO4·H2O)
|
8-11
|
(Na3PO4·12H2O)
|
45-57
|
|