المواد الغذائية المواد المضافة المواد الغذائية حمض الستريك من المواد المضافة

نموذج رقم.
Crystalline Powders, Colorless Crystals or Granul
مدة الصلاحية
> 12 شهر
المواد الرئيسية
3-هيدروكسي-2-الميثيل-4-بيرون
مورد
التخليق الكيميائي
الدرجة
درجة الطعام
حجم شبكة CAA
شبكة من 10 إلى 40 شبكة
الوزن الجزيئي
192.1
رقم الطراز
bp98/E330/usp24/FCC
شبكة 8-80mesh
99.9%
مقاس النسيج الشبكي لكاميرا Cam
مقاس النسيج الشبكي لكاميرا Cam
مقاس النسيج الشبكي لكاميرا Cam 2
شبكة 8-80mesh
حجم شبكة CAA 2
30-100mesh
حزمة النقل
25kgs Kraft Paper with PE Inner
تخصيص
25kg
العلامة التجارية
SHANYU
الأصل
China
رمز النظام المنسق
2918140000
القدرة الإنتاجية
3000mt/Year
السعر المرجعي
$ 5.40 - 7.20
اتصل بنا

وصف المنتجات


وصف المنتج

 اسم المنتج  حمض الستريك لامائي
 المواصفات  درجة الطعام
 رقم CAS  5949-29-1
 رقم EINECS  77-92-9
 MF  C6H8O7.H2O
 المظهر  عديم اللون أو كريستال أبيض
 الدرجة  درجة الطعام
 الوزن  25 كجم/الحقيبة
 مدة الصلاحية  سنتان
 شهادة  HACCP،ISO،Kosher،Halal
 التغليف  25000 كجم

USP24/BP98/E330 حمض الستريك، حمض الستريك اللامائي، حمض الستريك أحادي الهيدرات

وصف حمض الستريك
يستخدم حمض الستريك بشكل أساسي كعامل فلافون، مادة حافظة ومادة صيد في صناعة الأغذية والمشروبات.   ويمكن استخدام حمض الستريك أيضاً كمضاد للأكسدة، والبلازتيزر، والمنظفات في الصناعات الكيميائية، ومستحضرات التجميل، والمنظفات

 مواصفات حمض الستريك اللامائي
 

العنصر   
الوحدة          		بي.بي          USP    FCC          E330         

GB1886.235-2016         
إنسيجل         
الأحرف / مسحوق بلوري أبيض، بلورات عديمة اللون أو حبيبات غير ذات رائحة. له مذاق حمضي قوي.
التعريف اجتياز الاختبار  
ألوان الحل ووضوحه / اجتياز الاختبار / / / اجتياز الاختبار اجتياز الاختبار
تحليل % 99.5-100.5 99.5-100.5 99.5~100.5 ≥99.5% 99.5-100.5 99.5-100.5
الماء % 7.5-9.0 7.5-9.0 ≤8.8 ≤8.8 7.5-9.0 7.5-8.8
مواد قابلة للطيبــة / ليست أغمق من قياسي ليست أغمق من قياسي أ ≤ 0.52، T ≥ 30% ليست أغمق من قياسي ≤1.0 ليست أغمق من القياسي أو ≤ 0.52، T ≥ 30%
الرماد الكبريتي % ≤0.1 ≤0.1 ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05
الكبريت صفحة في الدقيقة ≤150 ≤150 / / ≤150 ≤50
كلوريد صفحة في الدقيقة / / / / ≤50 ≤5
أوكسالايت صفحة في الدقيقة ≤360 ≤360 ≤100 ≤100 ≤100 ≤50
الكالسيوم صفحة في الدقيقة / / / / ≤200 /
ألومنيوم صفحة في الدقيقة ≤0.2 ≤0.2 / / / ≤0.2
الزرنيخ صفحة في الدقيقة / / / ≤1 ≤1 ≤0.1
الرصاص صفحة في الدقيقة / / ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5 ≤0.1
زئبقي صفحة في الدقيقة / / / ≤1 / ≤0.1
المعادن الثقيلة  صفحة في الدقيقة / / / / / ≤5
إندوتأكسين بكتيرية وحدة IU/Mg <0.5 اجتياز الاختبار / / / <0.5
TLAO ملغ/كجم / / ≤0.1 / / /
 

المنتجات ذات الصلة:

السترات 8-80 حمض الستريك الميش مونوهيدرات
السترات 8-40 حمض الستريك الميش مونوهيدرات
السترات 8-20 حمض الستريك الميش مونوهيدرات
السترات 10-40 حمض الستريك المشمش اللامائي

 

Food Additives Food Grade Citric Acid of Food Additives
Food Additives Food Grade Citric Acid of Food Additives
Food Additives Food Grade Citric Acid of Food Additives



 استخدام حمض الستريك
الاستخدام الرئيسي: يستخدم حمض الستريك بشكل أساسي كمادة حمضية، مادة فلافة، مادة حافظة ومادة مضادة للستيتات في صناعة الأغذية والمشروبات، كما يستخدم كمادة مضادة للأكسدة، والبلازتيزر والمنظفات في الصناعات الكيميائية ومستحضرات التجميل والتنظيف.

إن الرقم الهيدروجيني الحمضي لحمض الستريك يجعلها مفيدة كمادة حافظة للطعام ويحافظ على لون الطعام لأنه يبطئ الأكسدة بشكل كبير. وبما أن العديد من البكتيريا غير قادرة على النمو في بيئة حمضية، فإن حمض الستريك يُضاف غالباً إلى المربيات والجليهات والحلوى والأطعمة المعلبة وحتى منتجات اللحوم كشكل من أشكال الحفظ. كما يُستخدم حمض الستريك لتسهيل عملية التموج عند صنع الجبن، وخاصة جبنة الموزاريلا. وهو يستخدم لضبط الرقم الهيدروجيني للحلول عند تخمير كل من البيرة والنبيذ، ويعمل على منع الدهون من الانفصال عن المثلجات المصنوعة في المنزل؛ كما يمنع السكر من التبلور في الكاراميل. كما يمكن أن تعزز رشة صغيرة من حمض الستريك من قدرة خميرة بيكربونات الصودا، مما يجعلها مكوناً سرياً مثالياً للكعك والبسكويت. أما بالنسبة إلى الذين يبنون حمية منخفضة الصوديوم، فقد ينعون حمض الستريك في الملح عند تبيل التوابل.

التغليف والشحن

حقيبة بلاستيكية منسوجة، حقائب مصنوعة من الورق المقبوك سعة 25 كجم، أو أكياس من ورق كرافت ثلاثية الطبقات مزودة ببطانة من نوع PE،
حقائب كبيرة محبوكة سعة 500 كجم أو 1000 كجم

Food Additives Food Grade Citric Acid of Food Additives

معرض

 

محسنات النكهات الغذائية

PNEUTEC.IT, 2023