China Lebensmittelzusatzstoff Xanthan Gum Verdicker E415 Lebensmittelqualität Fufeng Xanthan Gum

Haltbarkeit
> 12 Monate
Hauptwirkstoff
Xanthan Gum
Anwendung
Fleisch, Getränke, Mehlerzeugnisse, Würze, Jelly / Ice Cream, Baked Goods
Transportpaket
Bottle, Can, Drum, Plastic Container
Spezifikation
25kg/Drum, DRUM, Aluminum Foil Bag
Warenzeichen
ALLRIGHT G. C.
Herkunft
Shandong
Produktionskapazität
1000 Ton/Tons Per Month
Referenzpreis
$ 3.60 - 5.40
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Produktbeschreibung

China Food Additive Xanthan Gum Thickener E415 Food Grade Fufeng Xanthan Gum
China Food Additive Xanthan Gum Thickener E415 Food Grade Fufeng Xanthan Gum China Lieferant Süßstoffe 200 Mesh Food Grade Xanthan Gum Pulver   Einführung In Xanthan Gum
 Produktname  Xanthan Gum
 CAS-Nr.  11138-66-2
 EINECS-Nr.  234-394-2
 Aussehen  Cremeweißes Pulver
 Grad  Lebensmitteltauglich
 MF  C35H49O29
 Gewicht  25kg/Beutel
 Haltbarkeit  2 Jahre
 Zertifizierung  HACCP, ISO, KOSCHER, HALAL
 Verpackung  20.000 kg
China Food Additive Xanthan Gum Thickener E415 Food Grade Fufeng Xanthan Gum

China Food Additive Xanthan Gum Thickener E415 Food Grade Fufeng Xanthan Gum
Funktion
Xanthan wird durch einen Fermentationsprozess mit den Bakterien Xanthomonas campestris hergestellt. Die Zusammensetzung und Struktur des Xanthan-Kaugummis, das durch kommerzielle Gärung hergestellt wird, ist identisch mit dem natürlich vorkommenden Polysaccharid, das von Xanthomonas campestris auf Pflanzen der Kohlfamilie gebildet wird. China Food Additive Xanthan Gum Thickener E415 Food Grade Fufeng Xanthan Gum
Xanthan Lebensmittelqualität 80mesh
Xanthan Lebensmittelqualität 200mesh
Xanthan 80mesh E415
Xanthan 200mesh E415
XANTHAN 80mesh E415 AMYLASE FREI
XANTHAN 200mesh E415 AMYLASE FREI
Xanthan Gum 80mesh FCC
Xanthan Gum 200mesh FCC
Xanthan für Ölbohrungen 80mesh
Xanthan für Ölbohrungen 200mesh
Spezifikation des Xanthan Gum Food Grade 80 Mesh
Elemente
Standard
Aussehen
Weiß-ähnliches oder hellgelbes Pulver
Partikelgröße (Mesh)
100 % bis 60 Mesh, nicht weniger als 95 % bis 80 Mesh
Viskosität (1 % KCL, cps)
1200-1700
Scherverhältnis
≥6,5
V1/V2
1,02∼1,45
PH (1 % Lösung)
6,0∼8,0
Verlust Beim Trocknen (%)
≤15
Aschen(%)
≤16
PB (ppm)
≤2
Gesamtstickstoff (%)
≤1,5
Pyruvinsäure (%)
≥1,5
Schwermetalle (Pb)
≤10ppm
Plattenanzahl gesamt (cfu/g)
≤2000
Salmonellen
Abwesend
Coliform (MPN/g)
≤0,3
Hefe und Formen (cfu/g)
≤100
Schlussfolgerung
Die Ware entspricht dem Standard von E415
Spezifikation des Xanthan Gum Food Grade 200 Mesh
Elemente
Standard
Aussehen
Weiß-ähnliches oder hellgelbes Pulver
Partikelgröße (Mesh)
100 % bis 80 Mesh, nicht weniger als 92 % bis 200 Mesh
Viskosität (1 % KCL, cps)
1200-1700
Scherverhältnis
≥6,5
V1/V2
1,02∼1,45
PH (1 % Lösung)
6,0∼8,0
Verlust Beim Trocknen (%)
≤15
Aschen(%)
≤16
PB (ppm)
≤2
Gesamtstickstoff (%)
≤1,5
Pyruvinsäure (%)
≥1,5
Schwermetalle (Pb)
≤10ppm
Plattenanzahl gesamt (cfu/g)
≤2000
Salmonellen
Abwesend
Coliform (MPN/g)
≤0,3
Hefe und Formen (cfu/g)
≤100
Schlussfolgerung
Die Ware entspricht dem Standard von E415
 
China Food Additive Xanthan Gum Thickener E415 Food Grade Fufeng Xanthan Gum
China Food Additive Xanthan Gum Thickener E415 Food Grade Fufeng Xanthan Gum
Anwendung
1) in einer Vielzahl von Fruchtsaftgetränken, konzentrierten Fruchtsäften, Gewürzen als Säure- und salzresistente Lebensmittelverdickungsstabilisator verwendet.
2) als Emulgator für eine Vielzahl von Protein-Getränken, Milchgetränke, um Öl- und Wasserschichtung zu verhindern und die Proteinstabilität zu verbessern, um Proteinfällungen zu verhindern.
3) als stabile hochviskosen Füllstoff, kann in allen Arten von Snacks, Brot, Kekse, Süßigkeiten und andere Lebensmittel Verarbeitung verwendet werden, ohne den traditionellen Geschmack der Lebensmittel unter der Prämisse der Lebensmittel zu ändern hat eine bessere Form Retention, längere Haltbarkeit, einen besseren Geschmack, Fördert die Diversifizierung dieser Lebensmittel- und Industrieproduktion. In einer Vielzahl von Tiefkühlkost Produktion, Xanthan Gummi hat seinen Verlust von Wasser zu verhindern, verzögern Alterung, um die Haltbarkeit der Rolle zu verlängern.
4) Lebensmittelkleber
Xanthan-Kaugummi kann einige wasserlösliche Pulversubstanzen sein, wie Natriumalginat, Kasein, Methylcellulose und Polyethylenglykol Cellulose Salz und andere miteinander verbundene Bindemittel.
China Food Additive Xanthan Gum Thickener E415 Food Grade Fufeng Xanthan Gum
China Food Additive Xanthan Gum Thickener E415 Food Grade Fufeng Xanthan Gum

 

Lebensmittel Verdickungsmittel

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