Lebensmittelzutat E440 Verdickungsmittel Citrus Apple Pektin Pulver CAS 124843-18-1

Modell Nr.
food/pharmaceutical grade
Haltbarkeit
> 12 Monate
Hauptwirkstoff
Pektin
Anwendung
Fleisch, Getränke, Mehlerzeugnisse, Würze, Jelly / Ice Cream, Baked Goods
Bestand
Verfügbar
Transportpaket
25kg Bag
Spezifikation
/
Warenzeichen
Flying Deer
Herkunft
China
Produktionskapazität
5000t/Year
Referenzpreis
$ 2.70 - 4.50
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Produktbeschreibung

Apple Pektin

Produktbeschreibung

 


Pektin, ein natürliches Polysaccharid, das häufig als Geliermittel, Verdickungsmittel, Emulgator und Stabilisator in Lebensmitteln mit dem europäischen Lebensmittelzusatzstoff Nummer E440 verwendet wird.

Dieser Inhaltsstoff wird hauptsächlich aus Zitrusschalen und Apfeltrester hergestellt und wird häufig für Gele von Marmeladen und Gelees verwendet.
 

ELEMENT

STANDARD

ERGEBNISSE

Sensorische Eigenschaften

Frei fließendes hellbraunes Pulver  ; leicht,

 Frei von Geschmacksnoten; leicht, frei von Noten

Konform

USA-SAG

150±5

152

GA, ≥ %

65

> 65

DE  %

66-69

67,8

PH (1 % Lösung)

2,8-3,8

2,8

Verlust bei Trocknung ≤ %

12

9,0

SO2 ≤ PPM

50

Konform

Freies Methyl.ethyl und Isopropylalkohol ≤ %  

1

Konform

Stickstoffgehalt  ≤ %

1  

Konform

Saure , Lösliche Asche ≤ %

1

Konform

Asche ≤ %

5

<2

Schwermetall ( als Pb) ≤ mg/kg

15

Konform

Gesamtanlagenanzahl   

<1000cfu/g

Konform

Hefe und Form

< 100cfu/g

Konform

 

 

Anwendung

Pektin wird häufig als Geliermittel in Konfitüren und Gelees verwendet; auch als Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator in Fruchtsäften, Backen, Süßigkeiten und Milchprodukten.

Es wird auch manchmal verwendet, um Medizin zu machen. Menschen verwenden Pektin für hohe Cholesterin, hohe Triglyceride, Sodbrennen und viele andere Bedingungen.

Food Ingredient E440 Thickener Citrus Apple Pectin Powder CAS 124843-18-1

 

Verpackung Und Versand


Verpackung: 25kg Beutel.
Versand: Innerhalb von 7 Tagen nach Auftragsbestätigung.
 

Food Ingredient E440 Thickener Citrus Apple Pectin Powder CAS 124843-18-1

Unternehmensprofil

 

1. Gegründet: 2009
2. Hauptprodukt: Lebensmittelzutaten und Zusatzstoffe
3. Standort: Büro in Hangzhou, China; Konservierungsmittel- und Aromastofffabriken in Shandong und Shanghai.
4. Hauptmarkt: Naher Osten, Mittlerer Osten, Südostasien, Afrika
5. Zertifikat: ISO, KOSCHER, HALAL, SGS und mehr
  Mitarbeiter: 51-100
  F&E-Mitarbeiter: 5-10
  Fabrik Größe: 5.000-10.000 Quadratmeter
 
Food Ingredient E440 Thickener Citrus Apple Pectin Powder CAS 124843-18-1
Food Ingredient E440 Thickener Citrus Apple Pectin Powder CAS 124843-18-1

 

Lebensmittel Verdickungsmittel

PNEUTEC.IT, 2023