Lebensmittelzutat/Lebensmittelzusatzstoff Fufeng Xanthan Gum 80mesh, 200mesh Pulver für Eis und Getränke

Anwendungen

Proportionierung (%)

Funktionen

Fruchtsaftgetränke

0,2 -0,3

Dickeres Suspensionsmittel, Verbessert Mundgefühl Und Geschmacksabsonderung

Milchgetränk

0,01- 0,2

Verdickungsmittel, Suspensionsmittel, Antidelaminiermittel, Schaummittel

Obst Aus Der Dose

0,2 - 0,3

Verdickungsmittel, Suspensionsmittel, Haltbarkeit Verlängern, Mundgefühl Und Aussehen Verbessern

Eis

0,1- 0,3

Erhöhen Sie die Beständigkeit gegen Mikrolöcher, Eiskristalle, verbessern Sie das Mundgefühl und die Stabilität

Gelee

0,5 - 2,5

Wasser-Keeper, verbessern dicker, erhöhen die Flexibilität, vor allem für Multi-Layer-Gelee

Gelnahrung

0,5 - 1,5

Dicker, Fördern Die Gelbildung, Verbessern Dicker

Sojasoße Und Austernsoße

0,05 - 0,1

Dicker, Salztoleranz, Oxidationsbeständigkeit, Verbesserung Der Klebrigkeit

Salatdressing

0,1- 0,3

Verdicker, Shape-Keeper, Dehydratwiderstand, Verbessern Das Mundgefühl

Tiefkühlkost

0,1 - 0,2

Taustabilität, Verdickungsmittel, Formwächter, Frischwächter Und Dehydratwiderstand

Wurst Und Mittagessen

0,2 - 0,3

Praktisch für Füllung & Formbildung, Dehydratbeständigkeit, Tenderizing Food.

Fleischkonserven

0,1-0,2

Geschmack beibehalten, Geliermittel, Haltbarkeit verlängern, bequem für spätere Verarbeitung

Instant Food

0,2- 0,3

Verbesserung Der Flexibilität Und Mundgefühl, Formwächter, Ölverbrauch Sparen

Käse

0,2 -0,5

Beschleunigen Sie Curding, Form-Keeper, Dehydrieren Widerstand

Backwaren

0,1-0,3

Heizstabilisator, Schaummittel, Verbessern Mundgefühl, Verlängern Haltbarkeit.

Entwässern Sie Die Nahrung

0,2- 0,4

Schnellere Erholung, Geschmack Bewahren

Eingelegte Lebensmittel

0,2 -0,3

Formmüter, Wasser-Hüter, Wasser-Hüter, Aroma-Hüter