Hochreine 99% Acyl Gellan Gum Powder Gellan Gum CAS 71010-52-1 mit Bester Preis

Modell Nr.
TGY2023101801
Haltbarkeit
2 Years
Hauptwirkstoff
Gellan Gum
Anwendung
Fleisch, Getränke, Mehlerzeugnisse, Würze, Jelly / Ice Cream, Baked Goods
Grad
Medizin
Funktion
Gesundheitswesen
Lagerung
Kühlen trockenen Ort
moq
5G
Aussehen
Weißes Pulver
Formular
Pulver
Inhalt
98 %
Produktname
Gellan-Gummipulver
Transportpaket
Foil Bag
Spezifikation
98 %
Warenzeichen
TGYBIO
Herkunft
China
HS-Code
3913900090
Produktionskapazität
50000kg/Month
Referenzpreis
$ 7.20 - 22.50
kontaktieren Sie uns

Produktbeschreibung

 

High Purity 99% Acyl Gellan Gum Powder Gellan Gum CAS 71010-52-1 with Best Price High Purity 99% Acyl Gellan Gum Powder Gellan Gum CAS 71010-52-1 with Best Price
Gelngummi , mit einer guten Wassereinlagerungen und Elastizität. Es kann Nahrung mit angenehmer Textur und Geschmack verleihen, es weist gute Eigenschaften auf, die den Geschmack freisetzen. High Acyl Gellan Gum kann in der Regel in Kombination mit anderen Lebensmittelkolloide, die die besten sensorischen, Textur und Stabilität erhalten verwendet werden. Obwohl gelartige Lebensmittelkleber wie Carrageen und Agar ähnliche Geleigenschaften wie Gellan-Kaugummi haben, hat hochacylgelngum Vorteile in der Aromafreisetzung, Säurestabilität, thermische Reversibilität, Anti-Aging und Anwendungsdosierung.

Spezifikation:

Spezifikation Hoher Acylsäureanhyl Acylarm
Grad der Akylierung > 50 % ≤ 50 %
Gesamter Acylgehalt (Gew.-%) > 7,35 Gew.-% ≤ 7,35 Gew.-%
Molekulargewicht 1-2 *10^6 2-3 *10^5
Viskosität Hoch Niedrig
Geliertemperatur 70 80ºC 10 60ºC



High Purity 99% Acyl Gellan Gum Powder Gellan Gum CAS 71010-52-1 with Best Price Gellan Gum ist ein multifunktionales Hydrokolloid, das als Gelier-, Texturierungs-, Stabilisierungs-, Suspensionierungs-, Film- und Strukturierungsmittel in Lebensmitteln, Getränken, Körperpflegeanwendungen und Pharmazeutika verwendet wird.

Lebensmittelindustrie

Üblicherweise liegt der Nutzungsgrad zwischen 0,1 % und 1 %. Und in der Regel finden wir es in pflanzlichen Getränken, Obst / aromatisierten stilles Getränke, Nektare, Pastillen, Zahnfleisch, Gelees & Kauen, Mahlzeiteersatz, Desserts und aromatisierte Milch.

Getränkeindustrie

Gellan kann als Suspension-Mittel (zum Beispiel suspendieren Jelly Perlen und bilden eine glatte Flüssigkeit Gel), Stabilisator und Mundgefühl Schöpfer in Säften, Saft Getränke, Molkerei Alternative & pflanzlichen Getränken verwendet werden.

High Purity 99% Acyl Gellan Gum Powder Gellan Gum CAS 71010-52-1 with Best Price High Purity 99% Acyl Gellan Gum Powder Gellan Gum CAS 71010-52-1 with Best Price

 

Lebensmittel Verdickungsmittel

PNEUTEC.IT, 2023