المنتول هو بلورة بيضاء مستخرجة من ورقة وساق النعناع. هو المكون الرئيسي في
زيوت النعناع والفلفل.
يستخدم المنتول كرائحة في معجون الأسنان والعطور والمشروبات والحلويات. تأثير مضاد للتشتيت للتبريد.
للصداع والأنف والحنجرة والحنجرة وغيرها من الحنجرات تستخدم أيضاً في التوابل.