Aceto di sidro di mele polvere Malus pumila Mill Malus domestica

Aceto di sidro di mele in polvere

Nome prodotto: Aceto di sidro di Apple in polvere  
Fonte botanica: Mulino di Malus pumila.  
Parte utilizzata: Parte di frutta (secca, 100% naturale)  
Specifiche: Acidità totale 5%, 8% acido acetico 4.5%, 10% mediante titolazione  
Aspetto: Polvere fine bianca, sapore leggermente amaro.

Descrizione

L'aceto di sidro di mele in polvere, altrimenti noto come aceto di sidro o ACV, è un tipo di aceto fatto di sidro o mosto di mela e ha un colore da pallido a medio ambroso. ACV non pastorizzato o organico contiene madre di aceto, che ha un aspetto cobweb-simile e può rendere l'aceto un po 'congealed.

ACV è usato in condimenti per insalata, marinate, vinaigrette, conservanti alimentari e chutneys, tra le altre cose. È fatto schiacciando le mele e spremendo il liquido. Batteri e lievito vengono aggiunti al liquido per avviare il processo di fermentazione alcolica, e gli zuccheri vengono trasformati in alcol. In un secondo processo di fermentazione, l'alcol viene convertito in aceto da batteri formanti acido acetico (acetobacter). Acido acetico e acido malico conferiscono all'aceto il suo sapore acidulo.

Funzione principale

1. Invecchiamento: Decadimento funzionale associato all'invecchiamento

Diabete: Rischio minore di malattia da diabete

3. Perdita di grasso: Livello di glucosio nel sangue inferiore

Anti-cancro: Prevenire dal cancro polmonare, cancro al seno, cancro alla pelle, cancro al colon.

5. Allergie: Effetto antiallergico del polifenolo di mela su pazienti con dermatite atopica.

Applicazione archiviato

Estratto di Apple polifenolo polvere può essere applicato nel settore alimentare, è diventato una nuova materia prima che ha utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande come bevande, latticini, alimenti per bambini, caramelle, torte, zuppa, condimenti, salse, cioccolato, gelato e altri alimenti sani.
 

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Imballaggio e spedizione  


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