Nome del prodotto : Estratto di Malus domestica
Nome latino: Malus domestica
Specifiche: 10%-50% polifenoli
Parte di usato:
Frutta
Aspetto:
Polvere fine marrone gialla
SCHEDA TECNICA DELLA DATA
| SCHEDA TECNICA DELLA DATA | ||
| SPECIFICHE DEL PRODOTTO | ||
| Nome prodotto: | Estratto di Malus domestica | |
| Nome botanico: | Malus domestica | |
| Parte di pianta | Frutta | |
| Paese di origine: | Cina | |
| Escisspente | 10% maltodestrina | |
| ELEMENTI DI ANALISI | SPECIFICHE | METODO DI PROVA |
| Aspetto | Polvere fine | Organolettico |
| Colore | Polvere fine marrone gialla | |
| Odore e sapore | Caratteristica | Organolettico |
| Identificazione | Identico al campione R.S. | HPTLC |
| Polifenoli | 10%-50% | |
| Analisi del crivello | 100% attraverso 80 mesh | USP39 <786> |
| Perdita all'essiccazione | ≤ 5.0% | EUR.pH.9.0 [2.5.12] |
| Cenere totale | ≤ 5.0% | EUR.pH.9.0 [2.4.16] |
| Piombo (Pb) | ≤ 3.0 mg/kg | EUR.pH.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| Arsenico (AS) | ≤ 1.0 mg/kg | EUR.pH.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| Cadmio (CD) | ≤ 1.0 mg/kg | EUR.pH.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| Mercurio (Hg) | ≤ 0.1 mg/kg -Reg..2008 | EUR.pH.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| Metallo pesante | ≤ 10.0 mg/kg | EUR.pH.9.0<2.4.8> |
| Residui di solventi | Conforme a eur.ph. 9.0 <5,4 > e direttiva europea CE 2009/32 | EUR.pH.9.0<2.4.24> |
| Residui di pesticidi | Conformi alle normative (CE) n. 396/2005, inclusi allegati e successivi aggiornamenti Reg. 2008/839/CE | Gascromatografia |
| Batteri aerobici (TAMC) | ≤1000 cfu/g. | USP39 <61> |
| Lieviti/muffe(TAMC) | ≤100 cfu/g. | USP39 <61> |
| Escherichia coli: | Assente in 1 g. | USP39 <62> |
| Salmonella spp : | Assente in 25 g. | USP39 <62> |
| Staphylococcus aureus: | Assente in 1 g. | |
| Listeria Monocytogenens | Assente in 25 g. | |
| Aflatossine B1 | ≤ 5 ppb -Reg.EC 1881/2006 | USP39 <62> |
| AFLATOSSINE ∑ B1, B2, G1, G2 | ≤ 10 ppb -Reg.EC 1881/2006 | USP39 <62> |
| Imballaggio | Confezionare in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno del N.W. 25 kg D.I. 35xH51cm. | |
| Conservazione | Conservare in un contenitore ben chiuso lontano da umidità, luce, ossigeno. | |
| Durata a magazzino | 24 mesi alle condizioni sopra indicate e nella sua versione originale imballaggio | |
La mela è il frutto pomaceo della mela , specie Malus domestica della famiglia delle rose (Rosaceae). È uno dei frutti di albero più coltivati, e il più ampiamente conosciuto dei molti membri del genere Malus che sono usati dall'uomo. Le mele crescono su alberi piccoli e decidui. L'albero è nato in Asia Centrale, dove ancora oggi si trova il suo antenato selvaggio, Malus sieversii. Le mele sono cresciute da migliaia di anni in Asia.