Il nome scientifico di flammulina velutipes è flammulina velutiper, che è anche conosciuto come flammulina velutipes, fruttus vulgaris, pleurotus ostreatus, fungo invernale, riso selvatico, fungo congelato, fungo enoki e fungo intellettuale. Il nome inglese è "Enoki Mushroom", e il nome botanico è Flammulina Velutiper. (FR.) Canta. Si chiama flammulina velutipes a causa del suo gambo sottile, simile aghi dorati. Appartiene al genere Flammulina delle Agaricaceae, famiglia dei funghi bianchi, ed è una specie di alghe e licheni.
Nome prodotto
|
Estratto di funghi Enoki
|
Nome latino
|
Flammulina velutiper (Fr.) Canta
|
Aspetto
|
Polvere fine giallo marrone
|
Specifiche
|
Polisaccarides10%-50%
|