Nome prodotto | Aceto di mele in polvere |
Fonte | Apple |
Ingrediente | Acido organico, enzima, minerale |
Aspetto | Polvere fine bianca |
Caratteristica | Solubile in acqua |
odore | La fragranza di Apple |
Specifiche | 5%,10%,50% |
Solubilità | Sciolto in acqua a 20°C superiore a 35 g / 100 gH20, e la soluzione acquosa era trasparente e giallastra. |
L'aceto di sidro di mele in polvere, altrimenti noto come aceto di sidro o ACV, è un tipo di aceto fatto di sidro o mosto di mela e ha un colore da pallido a medio ambroso. ACV non pastorizzato o organico contiene madre di aceto, che ha un aspetto cobweb-simile e può rendere l'aceto un po 'congealed.
ACV è usato in condimenti per insalata, marinate, vinaigrette, conservanti alimentari e chutneys, tra le altre cose. È fatto schiacciando le mele e spremendo il liquido. Batteri e lievito vengono aggiunti al liquido per avviare il processo di fermentazione alcolica, e gli zuccheri vengono trasformati in alcol. In un secondo processo di fermentazione, l'alcol viene convertito in aceto da batteri formanti acido acetico (acetobacter). Acido acetico e acido malico conferiscono all'aceto il suo sapore acidulo.
Elementi |
Standard |
Risultati |
Analisi fisica |
||
Descrizione |
Polvere bianca |
Conforme |
Dimensione mesh |
8% |
8.22% |
Cenere |
≤ 5.0% |
2.85% |
Perdita all'asciugatura |
≤ 5.0% |
2.82% |
Analisi chimica |
||
Metallo pesante |
≤ 10.0 mg/kg |
Conforme |
PB |
≤ 2.0 mg/kg |
Conforme |
Come |
≤ 1.0 mg/kg |
Conforme |
Hg |
≤ 0.1 mg/kg |
Conforme |
Analisi microbiologica |
||
Residuo di pesticida |
Negativo |
Negativo |
Conteggio totale piastre |
≤ 1000 cfu/g. |
Conforme |
Lievito&stampo |
≤ 100 cfu/g. |
Conforme |
Bobina E. |
Negativo |
Negativo |
Salmonella |
Negativo |
Negativo |
1. Elevato contenuto di acido acetico, con potenti effetti biologici;
2. Può uccidere molti tipi di batteri nocivi;
Abbassa i livelli di zucchero nel sangue e combatte il diabete;
4. Aiuta a perdere peso e riduce il grasso della pancia;
Abbassa il colesterolo e migliora la salute del cuore.
1. Ampiamente utilizzato nei prodotti sanitari;
2. Ampiamente aggiunto a cibo e bevande.
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