Allium sativum, comunemente noto come aglio, è una specie del genere delle cipolle Allium. I suoi parenti stretti includono la cipolla, scalogno, porro, erba cipollina e rakkyo. Con una storia di uso umano di oltre 7,000 anni, l'aglio è originario dell'Asia centrale , ed è stato per lungo tempo un punto di riferimento nella regione mediterranea, così come un frequente condimento in Asia, Africa ed Europa. Era noto agli antichi egiziani ed è stato usato sia per scopi culinari che medicinali.
Elementi |
Standard |
Risultati |
Analisi fisica |
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Descrizione |
Polvere biancastra | Conforme |
Saggio |
2% (HPLC) | 2.3% |
Dimensione mesh |
100% passa 80 mesh | Conforme |
Cenere |
≤ 5.0% | 2.85% |
Perdita all'asciugatura | ≤ 5.0% | 2.85% |
Analisi chimica | ||
Metallo pesante | ≤ 10.0 mg/kg | Conforme |
PB | ≤ 2.0 mg/kg | Conforme |
Come | ≤ 1.0 mg/kg | Conforme |
Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Conforme |
Analisi microbiologica | ||
Residuo di pesticida | Negativo | Negativo |
Conteggio totale piastre | ≤ 1000 cfu/g. | Conforme |
Lievito&stampo | ≤ 100 cfu/g. | Conforme |
Bobina E. | Negativo | Negativo |
Salmonella | Negativo | Negativo |
1. Avere la funzione di migliorare la funzione immunitaria;
2. Abbassare e aiutare a mantenere stabile lo zucchero nel sangue;
3. Prevenzione contro malattie cardiache e ictus;
4. Alleviare i disturbi del gas e di altri disturbi dello stomaco;
5. Aumentare la capacità dell'organismo di gestire la digestione di carne e grassi;
6. Sbarazzarsi del piede dell'atleta;
7. Trattamento di disturbi respiratori quali asma e bronchite cronica;
8. Disintossicazione, conservazione della salute e rimozione della stasi del sangue.
1. Applicato in campo alimentare, è principalmente come additivi alimentari funzionali utilizzati in biscotti, pane, prodotti a base di carne e così via;
2. Applicato nel campo dei prodotti sanitari, spesso viene fatto in capsula per abbassare la pressione sanguigna e il grasso ematico;
Applicato in campo farmaceutico, è principalmente usato nel trattamento di infezioni batteriche, gastroenteriti e malattie cardiovascolari;
4. Applicato nel campo degli additivi per mangimi, è utilizzato principalmente in additivi per mangimi per proteggere il pollame, il bestiame e i pesci contro la malattia.
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