جهاز طرد مركزي بقرص هوتدينج من أجل التزلج على الحليب وتوضيحه

مقدمة موجزة:

وقد وفرت الخبرات الطويلة وفرق العمل الدائمة المؤهلة حقيقة أن فصل الموظفين عن هوتدينج أصبح معروفا في جميع أنحاء العالم. تنتج تقنية Huading الفواصل بين أجهزة صناعة الحليب في مجال التنظيف الذاتي والتصميم غير ذاتي التنظيف بمعلمات مختلفة ولكل حجم من الشركات.

2. التطبيق

تستخدم وحدة الفصل الهوادينج على نطاق واسع لفصل وتوضيحها وتوحيد حيويتها. فصل whey.

تسلّط الحليب

يعتبر تحلية الحليب أثناء البسترة التطبيق الأكثر شيوعاً لفصل الطرد المركزي في البصل. يتم فصل دهون الحليب الكروية عن حليب الجسم، ويتم عادةً تقزيم الحليب الساخن ما بين 45 و60 درجة مئوية تضمن درجة الحرارة هذه كفاءة جيدة في التزحلق ودرجة لزوجة منخفضة في كريم المخرج. تتأثر فعالية التزحلق بدرجة حرارة الحليب، والتغير الموسمي، وجودة الحليب، والمعالجة الميكانيكية، وشفط الهواء في أعلى الفاصل.

فصل الحليب أو الدهن إلى حليب البسكييم والكريم. يجعل وعاء التنظيف الذاتي الماكينة مناسبة للتنظيف التلقائي الكامل في مكانها. يتم تفريغ كل من المرحلة الخفيفة والمرحلة الثقيلة تحت الضغط. يتم إخراج الرواسب من الوعاء على فترات زمنية محددة مسبقًا أثناء دوران الحوض بكامل السرعة.
يتم التعبير عن فعالية التخليق كمحتوى دهون متبقٍ في الحليب المزجعي. وبسعة مقدرة، تعطي فواصل التظليل من الهوايات محتوى دهون متبقٍ أقل من 0.05%.

 

توضيح الحليب

وفي حالات كثيرة، يجب توضيح الحليب عند تلقيه من الألبان أولاً، لإزالة الشوائب من الحليب. إذا كانت ظروف العملية مواتية، فمن الممكن أيضاً الحصول على تخفيض فعال في كمية الخلايا الكريات والبكتيريا.
يمكن تشغيل كلاريج الحليب مع الحليب البارد أو الدافئ؛ ولكن درجة الحرارة الأعلى تزيد من فعالية التوضيح.

فيما يلي أمثلة للتطبيقات:
 الحليب وشم كريم whey skimming
 توضيح الحليب والwhey
 إزالة البكتيريا من الحليب والwhey
 تركيز الكريمي
 توحيد معايير الحليب والكريم والكريم

معالجة منتجات معينة مثل:
 العسازين  
 غرامات الجبن  
 الجبن الطازج
 جبن كريم مزدوج
  اللاكتوز  
 بروتينات whey  
  الزبدة  
 زيت الزبدة