La lactasa, también conocida como beta-galactosidasa de la hidrólisis de lactosa para producir glucosa y galactosa. La lactasa también tiene la función de transferencia de la galactosidasa a la lactosa, la galactosa galactooligosaccharide generado, como una de las bacterias actúan factores para el desarrollo de alimentos funcionales. Enzima lactasa biológica es una falta de efectos secundarios tóxicos, por la autoridad de la FDA, la FCC, la OMS/FAO Y JACFA evaluación para determinar la seguridad de sustancias.
Principio de acción
La lactasa pueden hidrolizar β-glycosidic vínculo de la molécula de lactosa en glucosa y galactosa
Características del producto
Rango de temperatura: 5º~65ºC temperatura óptima: 55ºC~60°C.
Rango de pH: a partir 3.0~8.0 de pH pH óptimo: 4.0~5.5
característica de producto
Especificación de producto: blanco y marrón claro en polvo, la actividad enzimática: 100000ALU/g
La actividad enzimática definición: una unidad de la lactasa se define como la cantidad de enzima que liberará o-nitrofenol a una tasa
De 1 µmol por minuto bajo la condición de hidrolizar oNPG a 37ºC y PH 4.5
Norma de producto: GB1886.174<< las enzimas para la industria alimentaria >>
Los límites de los metales pesados y los indicadores de microbios
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El tema
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Standard
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Método de ensayo
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Pb (mg/kg).
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5.0
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GB5009.75 o GB5009.12
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Como (mg/kg).
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3.0
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GB5009.11
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Recuento de Bacterias Totales
(Ufc/g o UFC/ml).
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50000
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GB4789.2
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Coliform (UFC/g o UFC/ml).
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30
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GB4789.3
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La Escherichia Coli
(Ufc/g o UFC/ml).
O (NMP/g o NMP/ml).
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10
O 3.0
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GB4789.38
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La salmonela( 25g o 25ml).
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Negativo
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GB4789 4.
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La calidad del producto está en línea con GB1866.174-2016, FCC, USP/NF
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1. Mejorar la energía metabólica tasa de utilización de comida como materia prima la harina de soja, harina de semilla de algodón, harina de colza, reducir la viscosidad de quimo, mejorar el rendimiento de producción animal y aumentar la ganancia de alimentación/relación.
2. Degradar oligosaccharide completamente de comida como materias primas, reducir los residuos de nutrientes en el quimo y aumentar la tasa de utilización de nutrientes.
3. La eliminación de la flatulencia, diarrea de mono-animales gástrica, tratar a los trastornos digestivos causados por oligosaccharide.
4. La facilidad o evitar el aparato digestivo hiperplasia compensatoria, reducir los requisitos de mantenimiento de los animales, mejorar la energía de alimentación de Valencia.
Durante mucho tiempo, la lactasa de la hidrólisis de la producción de leche y caramelo. También puede utilizarse para la elaboración de una amplia gama de productos lácteos como yogures, helados, postres, la mantequilla y queso.
Nos especializamos en la fabricación de la lactasa pueden ser utilizados como ayuda la digestión agente utilizado en suplementos dietéticos.
El papel de la enzima tiene un transglycosylation, también puede utilizarse para la producción de galactooligosaccharides funcional.
Cuando la gente consume los productos lácteos o alimentos que contengan lactosa, como una falta de lactasa en el cuerpo, la lactosa es digerido y fermentada por bacterias intestinales y forma una masa de gas de dióxido de carbono. Puede llevar a la expansiodn del tracto intestinal y el fortalecimiento de la peristalsis intestinal. Trae borborygmus, diarrea, distensión abdominal un etc... Se llama intolerancia a la lactosa.
La lactasa de Aspergillus oryzae tiene una alta actividad en el bajo pH(pH3.5~5.5) haciéndolo especialmente apto para
El embalaje
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1kg/bolsa ,25kg/bolsa;25kg/tambor; de acuerdo a sus necesidades.
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El tránsito
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Fedex, TNT, DHL, EMS, y así sucesivamente.
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El puerto
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Shanghai y Tianjin/Dalian/Beijing/Xi'an
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plazo de entrega
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3-5 días hábiles de recibido el pago
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Para la misa de pedidos, será entregado por mar o aire.
Según su ubicación, por favor permita 1-5 días hábiles para el fin de llegar. Para la pequeña orden, por favor esperar 3-7 días por UPS DHL SOMA. Para la misa el orden, por favor permita 5-8 días por el aire, de 15 a 30 días por mar. |
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