| Los elementos | Estándar de prueba | Los resultados |
| Apariencia | Blanco o marrón claro en polvo | Conformar |
| El olor | Libre de los malos olores | Conformar |
| La actividad del enzima | ≥ 5000 Alu /g | 5100 Alu /g |
| Pérdida por desecación | No más de 6,0% | El 3,5% |
| La humedad | No más de 7,0% | 6,07% |
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Los metales pesados
El plomo El arsénico |
< 30 mg/kg.
<3.0mg/kg. <1,0 mg/kg. |
< 30 mg/kg.
<3.0mg/kg. <1,0 mg/kg. |
| La microbiología | ||
| Recuento de la placa aeróbica | <10000 ufc/g | 1100 UFC/g |
| Levaduras y mohos | <100 ufc/g | <100 ufc/g |
| Los coliformes | < 30 UFC/g | < 30 UFC/g |
| La Escherichia Coli | Negativo | Negativo |
| La salmonela | Negativo | Negativo |
| El almacenamiento |
Protegido de la humedad almacenada
(RH menos de 60) a temperaturas por debajo de 25ºC |
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| Conclusión | Cumple la norma anterior. | |