Β-amilasa, también conocido como saccharifying amilasa y denominada α-1,4-glucano hydrolase de glucosa, es el principal agente saccharifying cervecera en maltosa y fabricación. Los β -amilasa de color beige no endurecerse en polvo o líquido marrón. Soluble en agua con un uso normal de concentración.
El nombre del producto | La β-amilasa |
MF | NULL |
Número EINECS | 0 |
Categorías relacionadas: | Enzima; reactivos bioquímicos; productos bioquímicos; reactivos bioquímicos-enzimas; reactivo químico; La preparación enzimática; biología molecular; los aminoácidos, aminoácidos; reactivos bioquímicos-enzima y la coenzima enzima; bioquímica;;; Hydrolase Glycohydrolase; productos farmacéuticos, pesticidas y productos intermedios de tinte; materias químicas |
Aplicación: