La gelatina alimentare viene estratta da pelle/osso animale, è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare.
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Gelatina alimentare Dettagli rapidi
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N. CAS
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9000-70-8
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Altri nomi
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colla
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MF
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C102H151O39N31
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N. EINECS
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232-554-6
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Luogo di origine
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Henan, Cina (continentale)
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Tipo
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Emulsionanti, Nutrizione, potenziatori, stabilizzanti, addensanti
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Nome del marchio
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Gelken
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Numero modello
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180 fioritura
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Colore
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giallastro
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Forza della gelatina
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80-260 fioritura
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Viscosità
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30-60 mpas
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Dimensione granuli
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4-40 mesh
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Dettagli sulla confezione
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25 kg per sacchetto; carico 16mt 20'FCL, outsie di sacchetto tessuto e sacchetto di plastica all'interno.
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Tempo di consegna
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15-20
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Nome
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Gelatina alimentare di pelle bovina
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Specifiche
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160-180BL
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Cliente
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N. lotto
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1901137-5
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Base di ispezione
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GB 6783-2013
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Data di consegna
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2023-1-24
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Parametri di test
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Specifiche
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Risultato del test
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Tratti
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Prodotto in foglio o polvere lucida di microstriscia trasparente o traslucida, inodore, insapore, immerso
in acqua si gonfierà per ammorbidire, può assorbire 5-10 volte il suo proprio peso di acqua. |
Qualificato
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Esaminare
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Resistenza del gel
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160-180 fioritura g
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166
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Fioritura g
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Viscosità(6.67% 60ºC)
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1.0-6.0 mpa·s
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2.76
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mpa·s
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Mesh
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8-60
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20
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mesh
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PH
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4.0~7.2
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5.8
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Trasmissione
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Trasmissione 450 nm ≥ 30%
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73
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%
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Trasmissione 620 nm ≥ 50%
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92
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%
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Trasparenza (5%)
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≥ 400 mm
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>500
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mm
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Particelle insolubili
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≤ 0.2%
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< 0.1
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%
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Anidride solforosa
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≤ 30 mg/kg
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6
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mg/kg
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H2O2
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≤ 10 mg/kg
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0
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mg/kg
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Perdita sulla duying
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≤ 14.0%
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12.5
|
%
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Ceneri
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≤ 2.0%
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0.7
|
%
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Arsenico (AS)
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≤ 1.0 mg/kg
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0.5
|
mg/kg
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Cromo(Cr)
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≤ 2.0 mg/kg
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0.38
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mg/kg
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Piombo(PB)
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≤ 1.5 mg/kg
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< 0.1
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mg/kg
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Conta batterica totale
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≤ 10000 CFU/g
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< 10
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CFU/g
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Coliformi
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≤ 3 MPN/g.
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Negativo
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Salmonella
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Negativo
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Negativo
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Conclusione: Questo prodotto è qualificato in conformità alla normativa GB 6783-2013.
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