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Acido l-glutammico, derivati N-cocco acilici, struttura dei sali disodici |
Nome comune | Acido l-glutammico, derivati N-cocco acilici, sali disodici | ||
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| Numero CAS | 68187-30-4 | Peso molecolare | 191.09292 | |
| Densità | 1.2±0.1 g/cm3 | Punto di ebollizione | 363.2±11.0 °C a 760 mmHg | |
| Formula molecolare | C5H7NNa204 | Punto di fusione | N/A. | |
| SCHEDA DI SICUREZZA | N/A. | Punto di infiammabilità | 166.9±15.5 ° | |
| Densità | 1.2±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| Punto di ebollizione | 363.2±11.0 °C a 760 mmHg |
| Formula molecolare | C5H7NNa204 |
| Peso molecolare | 191.09292 |
| Punto di infiammabilità | 166.9±15.5 °C. |
| Massa esatta | 196.088821 |
| Log | 3.24 |
| Pressione vapore | 0.0±0.8 mmHg a 25 °C. |
| Indice di rifrazione | 1.680 |